Hogyan főzzünk buggyantott tojást? Íme a buggyantott tojás főzési technikái

A buggyantott tojás a különleges reggelik egyik nélkülözhetetlen íze. A buggyantott tojást a többi tojástípustól megkülönböztető legfontosabb jellemző, hogy a buggyantott tojás belsejét kemény réteg borítja. Most a buggyantott tojás elkészítésének fortélyait mutatjuk be, amelyek nagyon finomak.

A nagyon finoman főzött buggyantott tojás az utóbbi idők egyik legnépszerűbb tojásfőzési módja. Bár a neve más, a török ​​konyhában „Çılçır”-ként emlegetik. De most ha Sport Azok kedvence, akik tesznek és tesznek az egészséges táplálkozásért. A vízben, olaj nélkül főzött buggyantott tojás meglehetősen puha, mivel a belseje nincs megfőzve.

buggyantott tojás

Mivel megjelenése rendkívül hivalkodó, díszként érinti a szendvicseket vagy a különféle ételeket is. A héj nélkül főzött buggyantott tojás állagával elég nehéz főzni. Megmutatjuk neked a buggyantott tojás fortélyait.

HOGYAN KELL FŐZNI ZSEBI TOJÁST

A buggyantott tojás főzésének egyik legfontosabb technikája, hogy a víz elkészítése után a tojást egy kis tálba törjük.

Ezután, amikor a víz enyhén forrni kezd, kanállal körkörös mozdulatokkal kis örvényt kell létrehozni.

A tálba tört tojást az általad létrehozott örvénybe ejtve.

buggyantott tojás

Ne felejtsen el egy lyukas kanalat vagy szűrőedényt használni a buggyantott tojás kiszedéséhez a vízből.

Az orvvadászatnak nincs meghatározott időpontja a vízből való kiemelésére. Ez csak a tapasztalaton múlik.

De ha azt szeretnénk, hogy a buggyantott tojás sárgája szó szerint folyós legyen, a fehérje pedig puha, 3 perc; Ha egy kicsit keményebbre vágyik, ez az idő 4 perc is elegendő lesz.

Jó étvágyat...