Ez a hatayi leves ízével átlépi a határt! Hogyan készítsünk joghurtos vakcinalevest?
Vegyes Cikkek / / May 05, 2023
A múlt nemzedékektől származó, felejthetetlen ízt hagyó joghurtos vakcinaleves Hatay egyik helyi étele. A csak Hatayra jellemző joghurtos oltóleves ma már a városi asztalokon található. Hogyan készítsünk joghurtos oltólevest?
Senki sem mondhat nemet az asztalunkra kerülő forró levesnek, amely enyhíti a nap fáradalmait. Ma egy helyit mutatunk be nektek leves receptjeVelünk jöttünk Hatay Tartományunk joghurtos oltólevesével készülünk, hogy felejthetetlen ízt hagyjunk a szájban. Az ízével határokat átlépő joghurtos oltóleves az elmúlt generációktól került a mai asztalokra. Joghurtos oltóleves, amely elkészítésével és összetevőivel hívja fel magára a figyelmet.
Joghurtos oltóleves
A 7-től 70-ig szeretettel fogyasztott joghurtos oltóleves az egészséges levesek közé tartozik. Joghurtos oltóleves, amit nyugodt lélekkel együtt fogsz inni gyermekeiddel; Olyan egészséges összetevőket tartalmaz, mint a darált hús, rizs, csicseriborsó és joghurt. Térjünk át a Hatayra jellemző joghurtos vakcinaleves receptjére, amely 30 perc alatt készül el.
JOGURT VACCINE LEVES RECEPT:
ANYAGOK
2 evőkanál sós joghurt
1/2 teáskanál rizs
5 pohár vizet
A húsgombócokhoz;
125 gramm darált marhahús
1/4 csésze víz
20 gramm húsgombóc
100 gramm faggyú
1 evőkanál szárított menta
1 evőkanál pirospaprika
A fentiekhez;
1 teáskanál szárított menta
1 teáskanál vaj
Hatay
GYÁRTÁS
A húsgombócokhoz a fasírt mozsárt, a vizet és a darált marhahúst egy tálba szedjük, és összegyúrjuk.
A faggyút őröljük meg szárított mentával és pirospaprikával, vagy dörzsöljük mozsárban.
Vegyünk egy diónyi darabot az elkészített húsgombóc mozsárból.
Kisujjad segítségével kanál segítségével töltsd meg ezeknek a húsgombócoknak a belsejét zsíros mozsárral, és játssz úgy, mintha töltött fasírtokat készítenél.
Ezután zárja be a húsgombócok száját, és adjon ingaformát.
joghurtos oltóleves
Vegyünk 5 pohár vizet egy edénybe.
Amikor a víz felforrt, hozzáadjuk a megmosott rizst.
Ezután hozzáadjuk a sózott joghurtot, és folyamatos keverés mellett 10 percig főzzük.
A folyamat befejezése után vegye ki a vajat, olvasszuk fel egy serpenyőben, adjuk hozzá a szárított mentát, és enyhén melegítsük fel az olajat.
Öntse a mentaolajat a serpenyőbe, és keverje össze. Ezután forrón tálalhatod és fogyaszthatod.
Jó étvágyat...