A puffadt omlett receptje, amely olyan puha, mint a felhő! Hogyan készítsünk rántottát tojásból?

Egy olyan recepttel állunk itt, amivel nem lehet betelni, és amelynek fő összetevője a tojás. A puffos omlett, a bolyhos omlett vagy a rántotta az utóbbi időben a tojásfőzés legkedveltebb módszerévé vált. Szóval, hogyan készítsd el reggelid új kedvencét, az omlettet? A recept részletesen...

A nap indításának egyik legkielégítőbb módja a bőséges reggeli. Ha különböző ízeket keres, miközben megpróbálja a lehető leggyorsabban átvészelni ezt az időszakot, ez a recept neked szól. Ha a megszokottól eltérő módon szeretnéd az asztalodra vinni a tojásodat rántottaMit érdemes böngészni?

Nos, a bolyhos rántotta elkészítésének trükkje az, hogy főzés előtt alaposan és erőteljesen felverjük a tojást. A kétszeri habverést úgy végezzük, hogy először a tojásfehérjét, majd a sárgáját keverjük össze. Nézzük meg közelebbről, hogyan készítsünk együtt darázst.

Bomlet

BOMLET RECEPT:

ANYAGOK

2 tojás,
1 evőkanál liszt,
1 csésze török ​​kávé,
Só,
1 evőkanál olívaolaj
1/2 csésze reszelt cheddar vagy bármilyen olvadó sajt.

rántotta

GYÁRTÁS

Válasszuk el egymástól a tojássárgáját és a fehérjét.

Egy tálban habosra keverjük a tojássárgáját, a lisztet és a tejet.

Ezután adjunk hozzá sót és folytassuk a habverést.

Egy külön tálban verjük fel a tojásfehérjét, amíg borotvahab állaga nem lesz.

Ezután apránként hozzáadjuk a tojásfehérjét a másik keverékhez, és addig verjük, amíg homogén masszát nem kapunk.

Tedd a serpenyőt a tűzhelyre, és olívaolajon melegítsd fel egy kicsit.

Ezután öntse a kapott keveréket a serpenyőbe.

Szilikon spatulával ellenőrizzük a széleket, amíg az alja szépen meg nem pirul.

Ízlés szerint sajtot szórhatunk rá.

Ezután hajtsa félbe az omlettet.

Egy spatula segítségével a rétegek találkozási pontját a serpenyő széléhez nyomkodjuk, és addig sütjük, amíg aranybarna nem lesz és a rétegek össze nem tapadnak.

Jó étvágyat...

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Hogyan készítsünk süteményt az illatos kókuszvízből, ami megkel?