Hogyan készítsük el a galacoş-t, a Bayburt kedvenc ételét? Galacos recept és tippek

A Bayburts kedvenc étele a galacoş, egyfajta lencsével készült főétel. A közelmúltban keresett Galacoş, amely a konyhákban kezdett egyedülálló helyet szerezni, gyakran készül Bayburtben. Szóval, hogyan kell elkészíteni a galacoş-t, ami nagyon kielégítő, mik a receptek és tippek?

Ma a Fekete-tenger keleti régiójában ismert "galacoş" recepttel ízesítjük asztalait, amely különösen a Bayburt helyi étele. A joghurttal és lencsével kombinált darált hús finom mozsárrá alakításával képződő galocoş a mellé helyezett körömpita tökéletes harmóniájával válik kielégítővé. A joghurtnak köszönhetően nehéz ízt hagy maga után friss ízzel a szájban. főétel A Galacoşnak ízével sikerült a nevét ismertté tenni a török ​​konyhában. Rendkívül finom étel hogyan készítsünk galacotMik a trükkök, nézzük meg együtt.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKKayseri kenőanyag recept kész lavashból! Hogyan készítsd el a legegyszerűbb Kayseri kenést lavashból?

Galacos

GALACOSH RECEPT:

ANYAGOK

1 csésze zöld lencse
1 lavash vagy pita kenyér
1 evőkanál vaj

A hagymás olajhoz;

3 hagyma
2 evőkanál olaj

A szószhoz;

1 csésze joghurt
1 pohár vizet
1 teáskanál sót

A Bayburt régió helyi étel galacoş receptje

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb bosnyák raviolit? Mi az a bosnyák ravioli és mik a trükkjei?

GYÁRTÁS

Kezdje el a galacoş termelését először lencsével.

Tegyünk annyi vizet az edénybe, hogy ellepje a vásárolt lencsét. Sózzuk, majd felforraljuk

Ezután a hagymát felkockázzuk, és könnyű olajon, időnként megkeverve megpirítjuk.

A pitát vagy a lavash-t apróra vágjuk

Galacos

Másrészt a joghurtot tedd egy serpenyőbe, és keverd fel. Ha hideg a joghurtja, várjon egy kicsit, amíg kihűl. És ráöntjük a kenyérre

A megfőtt lencsét lecsepegtetjük, és a kenyérre kenjük.

Ezután szórjuk rá a pirított hagymát.

Olvasszuk fel a vajat a tűzhelyen, és öntsük a szószt az ételre.

A galacoş készen áll.

Jó étvágyat...