Hogyan készítsünk baigan csokát a MasterChef által? Sült padlizsánszósz (baigan choka) receptje

A Baigan choka, egy kelet-indiai ételféleség lett az egyik olyan szósz, amelynek receptjét keresi a MasterChef program. Sült padlizsánból készült, török ​​ízlésnek megfelelő Baigan choka; Sima állagával és kielégítő jellegével a kipróbálható ízek között mutatták be. Szóval, hogyan készítsünk baigan zhokát, amely érdekes a Masterchef programban?

A MasterChef új epizódjában tárgyalt karibi ízeket sokan keresték. Főleg azok, akik hajlamosak a török ​​ízekre "baigan choka" Izgalmas íz volt. Baigan choka, ami könnyen elkészíthető; A paradicsom a paprika krémes állagának megszerzésével nyert aromaként jelenik meg. A Baigan choka, amelyet ízletes és tápláló vegán ételként is fogyasztanak, teljes értékű ebéd. Különösen a babagannuş-hoz hasonló baigan choka vált kielégítőbbé, ha laposkenyérrel tálalják. Szóval, hogyan készítsünk baigan chokát, a MasterChef keresett uzsonnáját?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan szárítsuk a padlizsánt? A töltött szárított padlizsán legegyszerűbb receptje

baigan choka

BAIGAN CHOKA RECEPT:

ANYAGOK

1 nagy padlizsán
2 közepes paradicsom
1 kis hagyma, vékonyra szeletelve
2 gerezd fokhagyma
1 paprika paprika
1 teáskanál sót
1/4 teáskanál olaj a padlizsán kikenéséhez

MasterChef baigan choka recept

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMik a Galle élelmiszer-összetevők? Hogyan készítsünk padlizsán ételt?

GYÁRTÁS

Tekerje be a padlizsánt kétszer alufóliába. Süssük 30 percig a tűzhelyen, vagy süssük a sütőben

Vágja le a fokhagyma fejét, és csomagolja be fóliába. 30 percig sütjük a sütőben 400 fokon

Kövesse ugyanazt az eljárást a paradicsomnál, és főzzük 25-30 percig külön tűzhelyen.

Miután a padlizsán megsült, nyissa ki a fóliát, vágja le a közepét, és tegye a belsejét egy keverőtálba, és törje össze a belsejét.

Miután a fokhagymát és a paradicsomot megpirítottuk, távolítsuk el a héjukról, pépesítsük és adjuk hozzá a zúzott padlizsánhoz.

Sózzuk, borsozzuk ízlés szerint.

Adja hozzá a kívánt olajat a padlizsánhoz.

Ezután hozzáadjuk a felszeletelt hagymát és a paprikát.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk sült padlizsánt? Praktikus módja a padlizsán olaj nélküli sütésének

Hogyan készítsünk MasterChef baigan csokát?

Ízlés szerint adhatunk hozzá kakukkfüvet.

Forrón tálaljuk pita kenyérrel vagy lapos kenyérrel.

Jó étvágyat...

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Hogyan készítsük el a galacoş-t, a Bayburt kedvenc ételét? Galacos recept és tippek