Hogyan készítsünk helatiye pudingot, a szultánok kedvenc desszertjét? Helatiye desszert recept

Az oszmán konyhából napjainkig fennmaradt Helatiye puding gazdag összetevőivel az utóbbi idők legkedveltebb desszertje. Nagyon praktikus a Helatiye puding, amit 7-től 70 évesig mindenki szeret. Szóval, hogyan készítsünk helatiye pudingot, amely az oszmán konyha kedvence? Mi a helatiye receptje, minden a cikk részleteiben...

Oszmán konyhaA Helatiye puding, mely Törökország egyik elmaradhatatlan desszertje, és a szultánoknak tálalva gazdag összetevőivel hívja fel magára a figyelmet. Az étvágygerjesztő és finom Helatiye puding a nyáron fogyasztandó desszertek egyike. A Helatiye puding, amelyet könnyed szerkezetével és töltelékes ízével kanalanként fogsz fogyasztani, tökéletes az édes sóvárgásodhoz. Mi a helyzet a mai napig fennmaradt oszmán konyhákkal? hogyan készítsünk helatiye pudingot? Íme a helatiye desszert receptje...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készül a pizza? Oszmán konyha töltött hagymás piyaziye recept!

Helatiye recept

A HELATİYE CUMULA RECEPTE:

ANYAGOK

hajt 1 litert
1 csésze kristálycukor
1,5 csésze rizsliszt

1/4 csésze keményítő
Fél evőkanál vanília kivonat
1 teáskanál masztix gumi 
1 teáskanál zúzott pisztácia

Zörbéhez;

4 pohár vizet
3,5 csésze kristálycukor
Fél csésze rózsavíz
1 teás pohár gránátalma, mandula, szárított sárgabarack

KAPCSOLÓDÓ HÍREKAz oszmán eper megállja a helyét a pultokon! Törökországban egyedülálló oszmán eper...

GYÁRTÁS

Először is kezdje el elkészíteni a szirupot.

Zörbéhez; Tegye a cukrot, a vizet és a rózsavizet egy serpenyőbe, és forralja fel közepes lángon, és hagyja kihűlni.

Ezután tegye a tejet, a cukrot és a masztixet egy serpenyőbe, és forralja fel.

A keményítőt és a vizet jól összekeverjük, vékonyan a tejhez adjuk és puding állagúra főzzük.

Ezután a keveréket vízzel megnedvesített edénybe kenjük, és 2 órára hűtőbe tesszük.

A szekrényből kivett keveréket kockákra vágjuk, a szirupot pedig a tálalótálakba osztjuk.

Hozzáadjuk a kockára vágott pudingot, a sárgabarackot, a gránátalmát, a mandulát és a pisztáciát, enyhén elkeverjük és tálaljuk.

Tálalás közben mentalevéllel díszíthetjük.

Jó étvágyat...

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

A MasterChef legtöbbet emlegetett Dim Sum receptje! Hogyan készítsünk Dim Sum-ot? Mit tartalmaz a Dim Sum?