Ropogós gogal recept! Hogyan készítsük el a híres édes gogált, amelyet Azerbajdzsán előszeretettel fogyaszt?

Az azerbajdzsáni ropogós gogal desszert a MasterChef programmal kezdett csodálkozni. A különleges alkalmakkor gyakran kedvelt gogal desszertet a török ​​konyhákban is elkezdték főzni. Cikkünkben részletesen beírtuk, hogyan is készül a kíváncsi, receptjét keresett gogal desszert. Gyerünk, készítsük el a gogal desszertet a MasterCheffel!

A testvérország Azerbajdzsán által különleges alkalmakkor készített gogal desszert gazdag diós töltelékével és fűszeraromájával hívja fel magára a figyelmet. A ropogós és finom megjelenésű étvágygerjesztő gogal desszert a MasterChef programmal ismertté tette nevét. Az azerbajdzsáni Nevruz előtt készült Gogal desszert komoly helyet foglal el a török ​​konyhákban. Lépésről lépésre minden részletet beiktattunk a gogal desszertről, amit elkezdtek keresni, és a recept is érdekes. Nézzük meg, hogyan készítsünk együtt gogal desszertet.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk Qutab azerbajdzsáni palacsintát? Hagyományos ízű Qutab recept

Azerbajdzsán gogal desszert receptje

GOGAL DESSZERT RECEPT:

ANYAGOK

A tésztához;

9 csésze liszt
Fél pohár olaj
2 teáskanál száraz élesztő
szükség szerint langyos vizet

Belül;

Fél kiló liszt
1 tojás
200 gramm olvasztott vaj
őrölt kömény
Kurkuma, fekete bors és só

Közötti vezetéshez:

150 gramm olvasztott margarin
Só
Fekete bors

A fentiekhez;

Tojássárgája

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az a dovga leves és hogyan kell elkészíteni a dovga levest? Dovga leves recept otthon

GYÁRTÁS

A tészta hozzávalóit egy tálba szedjük, és addig gyúrjuk, amíg lágy tésztát nem kapunk. 1 órát pihentetjük.

A megpihent tésztát alma nagyságú szeletekre osztjuk, és még fél órát pihentetjük.

A tésztaszeleteket olyan nagyra nyújtjuk, amennyire csak tudjuk, és megkenjük vajjal.

Sózzuk, borsozzuk a tetejére.

Folytassa ezt a folyamatot, amíg a szeletekre vágott tészta el nem készül.

A folyamat befejezése után a tésztát feltekerjük, és egy 6 ujjnyi késsel elosztjuk.

Ezután 2 órát a hűtőben pihentetjük.

Folytassa a tészta belső habarcsának elkészítésével.

 A lisztet, a tojást, a vajat, a köményt, a kurkumát, a fekete borsot és a sót összekeverjük, majd jól összedolgozzuk.

Ezután vegye ki a tésztát a hűtőből és nyissa ki.

Csavarja ki a tésztát a belső habarcsból.

A tálcára fektetni kezdett tésztát megkenjük tojássárgájával.

200 fokos sütőben addig sütjük, amíg az alja és a teteje megpirul.

Tálalhatod a főtt gogalokat.

Jó étvágyat...

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Hogyan készítsünk Qutab azerbajdzsáni palacsintát? Hagyományos ízű Qutab recept