Sósan és édesen is fogyasztják! Hogyan készítsünk oszmán lalanga ételt? Lalanga recept

Sósan és édesen egyaránt fogyasztva, a lalanga íze az Oszmán Birodalomra épül. A nagyon finom és praktikus Lalanga 10 perc alatti elkészítésével hívja fel magára a figyelmet. Szóval, hogyan készítsünk lalangát az oszmán konyhából, mi a lalanga receptje? Mindezek a kérdések a cikkünkben találhatók.

Oszmán konyhaa jelenből lalanga receptAz utóbbi idők egyik legkedveltebb receptje. A meglehetősen finom és praktikus lalanga receptje sósságával és édességével hívja fel a figyelmet. A tojásból, vízből és lisztből álló Lalanga gombócként ismert, amelyet úgy kapnak, hogy mélyen megsütik, és ráöntik a cukrot vagy a zsemlét. De fogyaszthatod reggelire sajtos, paradicsomos pite formájában is. Nézzük lépésről lépésre az oszmán lalanga receptjét...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKAz oszmán palotakonyha híres ételei! Melyek a világhírű oszmán konyha meglepő ételei?

LALANGA RECEPT:

ANYAGOK

2 csésze liszt
1 teáskanál joghurt
Fél teáskanál olaj
fél csésze vizet
fél teáskanál sót

Belső habarcshoz;

1 csésze darált dió
Három ujjnyira kristálycukor fél teáspohárból
Fél teáskanál fahéj

Zörbéhez;

2 pohár vizet
2 csésze kristálycukor
fél citromos víz

Egy pohár dió a feltéthez

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a híres oszmán savas ételt? Tippek a savas ételekhez

GYÁRTÁS

A lisztet egy mély tálba tesszük, és hozzáadjuk a joghurtot, az olajat, a vizet és a sót.

Óvatosan összekeverjük és összegyúrjuk a tésztát.

Hozd a kapott tésztát fülcimpa állagúra.

A tésztát letakarjuk és 30 percig pihentetjük.

A töltelékhez a darált diót, a kristálycukrot és a fahéjat összekeverjük.

A sziruphoz a vizet és a cukrot egy lábasba tesszük. Amikor forrni kezd, adjuk hozzá a citromlevet. Forralás után vegyük le a szirupot a tűzhelyről.

A megpihent tésztát kivesszük és lisztezett felületen kinyújtjuk. Vékony tésztává nyújtjuk.

A tésztára szórjuk a diós habarcsot. A szélétől kezdve tekerjük fel.

Az elkészített tekercset 2-3 cm szélesre vágjuk.

A kivágott darabokat enyhén megnyomva adjon formát.

A desszerteket sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

180 fokra előmelegített sütőbe tesszük 20-25 percre készre sütni.

A forró káposzta tekercseket kidobjuk a sütőből a kihűlt szirupba. Hagyjuk állni egy kicsit, hogy felszívja a szirupot.

Ezután dióval a tetejére szórva tálaljuk.

Jó étvágyat...

KAPCSOLÓDÓ HÍREK

Ropogós gogal recept! Hogyan készítsük el a híres édes gogált, amelyet Azerbajdzsán előszeretettel fogyaszt?