Könnyű vőlegényruha recept! Hol van a vőlegény nadrágja? Hogyan készítsünk vőlegénynadrág receptet?

A vőlegénynadrág, amelyet a balkáni törökök Ruméliából hoztak magukkal, ráncos megjelenésével hívja fel magára a figyelmet. A vőlegény ügető, amely nagyon finom és kielégítő, könnyen elkészíthető, finom ízével nélkülözhetetlenné válik az asztalokon. A vőlegény ügető receptje, amely helyi ízű, a Tekirdağ régió összes esküvőjén készül. Szóval, hogyan készül a vőlegény ügető receptje otthon? Íme az egyszerű vőlegényi ügető recept...

A paça, amelyet Törökországban vőlegény ügetőként is ismernek, az albán konyha egyik fontos íze. Nagyon vékony filo tésztából áll, amelyet gondosan kinyújtottak, mint például az ügetőt és a baklavát. Ebből a szempontból nem könnyű étel vagy péksütemény. Fő összetevői a yufka, hús, húsleves, joghurt, fokhagyma és pirospaprika (tészta). A vőlegény nadrágja az oka annak, hogy hagyományhoz kötődik. Az albánok meghívják vőlegényeiket a házukba vacsorára a házasságuk első hetében. Ahogy a baklaváról már említettük, a vőlegény vacsoráján mindig házi baklavát szolgálnak fel. Ez a gondosan feltekert phyllo értékelése, amely a baklava fő összetevője, egy másik ételhez. Vagyis ha baklavát készítenek, akkor a megmaradt vagy kicsit jobban elkészített yufkákat értékelik. Köztudott, milyen nehéz felbontani a tésztát. Ahogy mondtuk, baklavával tálalják a vőlegény vacsoráján.

Bár közel sem áll az igazihoz, de kész yufkából könnyen elkészíthető. Jó hír azoknak, akik unják ugyanazokat a recepteket, vagy akik a helyi ízekre vágynak! Tanuljuk meg, hogyan készítsünk vőlegénynadrágot.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk Maraş stílusú ügetőlevest? A Maraş ügető trükkjei

Vőlegénynadrág RECEPT:

ANYAGOK

Főzni a csirkét;

6-8 csirkecomb
1 sárgarépa
1 hagyma
8-10 szem fekete bors
1 babérlevél
7-8 pohár víz

Hozzávalók a tésztához;

3 filo tészta
Fél pohár olaj
2-3 csésze csirke alaplé

A joghurtos szószhoz;

2 kanál vaj
2 evőkanál lisztet
1,5 csésze víz
3 evőkanál joghurt
1 tojás
1 gerezd fokhagyma
Só

Hozzávalók a szószhoz;

Vaj
chili paprika

GYÁRTÁS

A csirkecomb főzése közben:

Tegye a csirkecombokat az edénybe.

Adjuk hozzá a finomra vágott sárgarépát és a hagymát az edénybe.

Hozzáadjuk a babérlevelet, a szemes fekete borsot és a vizet, és puhára főzzük a csirkéket.

A tészta elkészítése közben:

Osszuk a tésztát 3 hüvelyk széles darabokra.

A tepsibe egymásra helyezzük a filolapokat, és olajjal kenjük be közéjük.

200 fokra előmelegített sütőben körülbelül 25 percig sütjük a filót.
A besamel joghurttal való elkészítésekor:

Tegye a vajat a serpenyőbe, és olvassa fel jól.

Hozzáadjuk a lisztet és illatosra pirítjuk.

Egy külön tálban keverjük össze a vizet, a tojást, a joghurtot és a finomra vágott és zúzott fokhagymát dróthabverő segítségével.

Ezt a keveréket lassan adagoljuk az edénybe, és addig főzzük, amíg besamel állagot nem kap.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb meggyfasírtot? Masterchef meggyfasírt és pita kenyér készítése

Az összes összetevő összekeverésekor:

A főtt csirke húsát felszeleteljük. Ezután sózzuk, borsozzuk, és félretesszük.

A megsült filót kivesszük a sütőbe. Körülbelül 4 merőkanál csirkehúslevest öntsünk rá, és nedvesítsük meg.

Helyezze a felaprított csirkehúst a beáztatott filóra.

Végül ráöntjük a joghurtos besamel szószt.

Visszatesszük a sütőbe, és további 7-8 percig sütjük, amíg a víz felszívódik és a besamel világosbarna színűvé válik.

Egy kis serpenyőben felolvasztjuk a vajat, és chili paprika hozzáadásával felforrósítjuk.

Kivesszük a sütőből, leöntjük a szósszal és tálaljuk.

Jó étvágyat...