Hogyan válasszunk paradicsomot? Hogyan válasszunk Menemenlik paradicsomot? 6 tipp a paradicsomkonzervhez

Hazánkban szinte mindenhol megindult a téli felkészülés, hogy a nyári ízeket télre készítsük. Van néhány trükk, amire érdemes odafigyelned, amikor kiválasztod, hogy milyen paradicsommal készíts majd finom ételeket. Különösen a menemen paradicsom készítésekor ezek a részletek nagyon hasznosak lesznek, hogy nagyobb hozamot érjen el a paradicsomból. Tehát hogyan válasszunk paradicsomot? Néhány részlet a menemenlik paradicsom kiválasztásánál...

Paradicsom Hazánkban, különösen az Égei-tenger, a Földközi-tenger és a Marmara partvidékén termesztik. A reggeli étkezések elmaradhatatlan ízét képező menemen konzerv formában is elkészíthető és fogyasztható, hogy nyáron és télen is azonos ízzel fogyasszuk. Ehhez van néhány részlet, amire érdemes odafigyelni a paradicsom kiválasztásánál a menemenlik paradicsom elkészítése előtt, ami a háziasszonyok fárasztó munkájával kezdődik. A főzéshez széles körben használt paradicsomnak sokféle fajtája van. Tehát melyiket érdemes előnyben részesíteni a paradicsomkonzerv készítésekor? Íme, amit lépésről lépésre tudnod kell a paradicsom kiválasztásakor...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKA romlott paradicsomot ne dobd a szemetesbe! Olyan jól működik

A MENEMENLIK PARADICSOM KIVÁLASZTÁSA?

- Ügyeljen arra, hogy a menemen elkészítéséhez használt paradicsom érett és friss legyen.

- Ha úgy döntesz, hogy a piaci standokon helyet foglaló paradicsomok közül a menement választod téli előkészületként, akkor figyelj a vékony héjú paradicsomra.

- Ellenőrizze a paradicsom súlyát. Egyél sok húst és kevesebb vizet. Termékenyebb és viszkózusabb menemen paradicsomot kaphat, ha ezt választja a konzervgyártásban, ahol általában a Bursa paradicsomot részesítik előnyben.

Hogyan válasszunk menemenlik paradicsomot

- Egy másik paradicsomfajta, amelyet jobban szeretne, a Rio grande paradicsom. Ez az egyik leggyakrabban használt paradicsomfajta az emberek körében a paradicsompüré és a konzerv menemenlik készítésében.

- A paradicsom színéről lehet tudni, hogy finom. Ezért a paradicsom kiválasztásakor válasszon piros paradicsomot.

Hogyan válasszunk paradicsomkonzervet

- Egy másik részlet, amire figyelni kell a paradicsom kiválasztásakor, hogy ne legyen túl kemény vagy túl puha.

- A paradicsom kiválasztásakor ellenőrizze a szárát is. A paradicsom szárának sötétzöld csillagoknak kell lenniük.