Hogyan készítsünk marokkói kuszkuszt Eredeti marokkói kuszkusz recept

A kuszkusz, amely a marokkói konyha egyik nélkülözhetetlen helyi íze, az egyik olyan étel, amely sok ételhez illik és alkalmazkodik. Nagyon érdekes a marokkói stílusú kuszkusz receptje is, amely szintén a török ​​konyhára hajlik. Menjünk együtt: "Hogyan készítsünk marokkói kuszkuszt?" Nézzük az eredeti receptet.

Nagyon színes ország lévén Marokkó kulináris kultúrájának gazdagságával hívja fel magára a figyelmet. A kozmopolita kulináris kultúrával rendelkező Marokkó különösen a cukor és a só kombinációjával hívja fel a figyelmet. A marokkói konyha mai étele, amely konyhájának alapját zöldségekkel, húsokkal és tenger gyümölcseivel képezi, a kuszkusz étel, amelyet a török ​​konyhából is ismerünk. A török ​​recepttől némileg eltérő kuszkusz a marokkói kultúra kiindulópontja. Ezután cikkünk részleteiben kitérünk az eredeti marokkói kuszkuszos étel elkészítésére.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKA yufkalı bryan receptje! Hogyan készítsünk yufkalı bryant? Eskişehir híres étele a yufkalı büryan

MAROKKÓI STÍLUS Kuszkusz recept:

ANYAGOK

2 evőkanál olívaolaj
1 közepes hagyma
2 gerezd fokhagyma
1/2 teáskanál kömény
1/4 teáskanál fahéj
3 csésze zöldségleves
1,5 csésze kuszkusz
1/2 teáskanál só
1/4 teáskanál bors
1 teáskanál mazsola
1 teáskanál szárított mandula
3 szál apróra vágott petrezselyem

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk csirkét olajbogyóval? Algéria híres olívás csirke étel receptje!

Hogyan készítsünk marokkói kuszkuszt

GYÁRTÁS

Helyezze az edényt közepes lángra; keverjük össze olívaolajjal, hagymával, fokhagymával és fűszerekkel.

5 percig pároljuk, időnként megkeverve, amíg a hagyma áttetszővé nem válik.

Ezután adjuk hozzá a levest, és zárjuk le az edény fedelét.

Vegyük le az edényt a tűzhelyről, adjuk hozzá a kuszkuszt, sózzuk, borsozzuk, és ismét zárjuk le a fedőt. Hagyja állni, amíg az összes folyadék felszívódik.

Ezután keverjük össze a kuszkuszt és adjuk hozzá a szőlőt, a mandulát és a petrezselymet.

Jó étvágyat...