Hogyan készítsünk tarhana levest, amely harcol a betegségek ellen? Milyen előnyei vannak a tarhana leves ivásának?

A konyhákban évszázadok óta finom illatú, az anatóliai asztalok nélkülözhetetlen részét képező tarhana levesről végzett kutatás mindenkit meglepett. Fontos, hogy a tarhanát saját kezűleg készítsd el, hiszen könnyen elkészíthető és az egész testet gyógyítja. Szóval hogyan készítsünk tarhana levest?

KATTINTS A HÍR VIDEÓJÁHOZ NÉZ

A Tarhana leves a török ​​konyha egyik nélkülözhetetlen íze. Azonnal felismeri a házi készítésű tarhana ízét és illatát, bárhol is találkozik vele. Mindenki ugyanazt a hibát követi el, amikor elkészíti ezt a nehezen formálható, de könnyen elkészíthető finom levest. Ez az egyszerű hiba kihat a leves teljes ízére. Hagyományos konyhai szokásunk a levesek főzése közben, hogy olajban lisztet sütünk, fűszerezzük és hozzáadunk egy kis tojást. Viszont manapság az olajban való pörkölést, sütést lehetőleg kerülni kell. A Tarhana leves lisztből készült leves.

finom és gyógyító tarhana leves

A Tarhana, az egyik téli étel, amelyet Törökország minden régiójában készítenek a téli szezon előtt, több tucat jótékony hatással bír az emberi szervezetre. A vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag Tarhana búzaliszt, joghurt, élesztő, paradicsom, paprika, hagyma, fokhagyma és különféle fűszerek összegyúrásával, szárításával készül. Tartalom

A-, B-, C-vitamint és cinket, vas- és kalcium-ásványi anyagokat tartalmaz, emellett fehérje- és likopinforrás is.

száraz tarhana leves

-Mivel rendszeres fogyasztása erősíti az immunitást, fogyasztása heti egy alkalommal javasolt, főleg télen. A szervezet ellenálló-képességének növelésével a különösen télen gyakori influenza és megfázás ellen is jót tesz, és lerövidíti a betegség kezelési folyamatát.

tarhana kurus

A téli hónapokban az immunitás hirtelen gyengülésének oka a fertőző vírusok növekvő száma. E vírusok elleni védekezés érdekében a legtöbb szakértő oltást és kiegészítőket javasol. A kutatások azonban azt mutatják, hogy a rendszeresen fogyasztott tarhana leves erősíti az immunitást és küzd a fertőző vírusok ellen.

kalória a tarhana levesben

Egyes szakértők szerint az ok, amiért az idősek soha nem betegszenek meg a hideg téli napokon, a leves magas vitamin- és ásványianyag-tartalmának köszönhető. A házi készítésű tarhana számos betegséget megelőz, ha anélkül fogyasztják, hogy elveszítené gyógyító tulajdonságait. Mit szólnál, ha saját kezűleg főznél vitamindús tarhana levest gyermekeidnek és felnőtteidnek? De először tanuljuk meg együtt az előnyeit...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKVizes a levesem, mit tegyek? Hogyan sűrítsük be a leveseket? A sűrű levesek 5 titka

MILYEN ELŐNYEI VAN A TARHANA?

• - A Tarhana leves, amely egy természetes antibiotikum, olyan erős vitaminokat tartalmaz, mint a paradicsom, a joghurt, a zöldségek és a fűszerek.
• - Erősíti a csontokat.
• - Védi az agy egészségét.
• - Köptetővel enyhíti a torokfertőzéseket.
• - A vizelettel eltávolítja a szervezetből a méreganyagokat az emésztőrendszerből.

tarhana készítése

KÖNNYŰ TARHANA LEVES RECEPT:

ANYAGOK

1 csésze porított tarhana
7,5 csésze forró húsleves
2 evőkanál napraforgóolaj
1 teáskanál paradicsompüré
1 teáskanál sót
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál menta
1 teáskanál chili paprika
2 gerezd fokhagyma

tarhana leves

GYÁRTÁS

Tedd egy tálba a tarhanát és oldd fel 1 pohár húslével.

Közben az olajat és a paradicsompürét az edénybe tesszük, és pirulásig keverjük.

Ezután adjuk hozzá a húslevest. Adjuk hozzá a feloldott tarhanát a forrásban lévő húsleveshez.

Jól összekeverve a fűszereket és 2 gerezd fokhagymát felaprítjuk és a leveshez adjuk.

Jól összekeverjük és felforraljuk, majd levehetjük a tűzhelyről.

Jó étvágyat...