Francia stílusú szufla recept! Hogyan készítsünk szuflét? Ezzel a recepttel a szufléi óriásként emelkednek.

Egy francia stílusú recepttel állunk azok számára, akik sós és édes receptet keresnek. A puha és könnyű étel, a szufla az utóbbi idők legmegváltóbb receptje. Szóval hogyan készítsünk francia stílusú szuflét?

A soufflé könnyű étel és rendkívül sós, édesen és sósan egyaránt fogyasztható. A francia konyhából kiinduló, igencsak megváltó szufla az idők során átlépte a határokat, és számos ország konyhájában szerzett jelentős helyet. Ennek a kis tételben bolyhos sült desszertnek számos változata létezik. Gombával, csokoládéval, citrommal és más ízekkel, amelyekre gondolhatsz, nap mint nap őrzi népszerűségét. Nos, szerinted Franciaország fel van fújva? szufla receptHa szeretnéd kipróbálni, lent hagyjuk a receptet. Sok beszélgetés ezzel a finom ízzel, ami már a szádban olvad...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMelyik desszert készül banánból? Egyszerű banándesszert recept! Fit desszert mogyoróval és banánnal

FRANCIA STÍLUSÚ SOFLUE RECEPT:

ANYAGOK

2 tojás
1 evőkanál cukor
1 evőkanál liszt
80 milliliter tej
20 gramm vaj
1 teáskanál vanília kivonat vagy (vanillin)
1 evőkanál cukor
1 teáskanál vaj
1 evőkanál cukor

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk török ​​kávé búzadara halvát? A török ​​kávé 40 éves emléke édes!

GYÁRTÁS

2 tojás sárgáját verjük fel egy tálban.

Adjunk hozzá 1 evőkanál kristálycukrot.

Ezután adjuk hozzá a lisztet, és jól keverjük össze, hogy ne legyen csomós.

Tegye a vajat a meleg tejbe és keverje össze.

Lassan adjuk hozzá a tejet a tojásos keverékhez, és folyamatosan keverjük.

Adjunk hozzá vanília aromát vagy porított vaníliát a keverékhez.

Miután a keveréket alaposan összekevertük, lassú tűzön főzzük addig, amíg besűrűsödik.

Miután a keverék besűrűsödött, helyezze egy külön tálba, és hagyja hűlni 10 percig.

francia szufla

Másrészt, amikor a tojásfehérje kezd fehéredni, adjunk hozzá 1 evőkanál cukrot, és keverjük tovább a habverővel, amíg a tojás sűrű nem lesz.

A kapott habot finom mozdulatokkal a sárga tojásos keverékhez adjuk.

Ezután helyezze a szuflát a tartályokba.

Ebben a szakaszban jól kenje ki a szufla edények belsejét, és szórjon rá cukrot.

Adja hozzá a kapott keveréket a tartályokhoz.

Először 190 fokon 10 percig, majd 180 fokon 5 percig sütjük.

Jó étvágyat...