Hogyan kell csinálni tátott szájjal? Urfa helyi meleg előétel: Pofa recept!

Şanlıurfa, a délkelet-anatóliai régió gyöngyszeme az otthonokba hoz örömet a török ​​konyha ízletes ételeivel. Az Urfa, amely különösen meleg előételeivel és főételeivel hívja fel magára a figyelmet, most tátott szájú ételével kelti fel a kíváncsiságot. A tátott száj, egy helyi csemege, Şanlurfán nélkülözhetetlen. Szóval hogyan kell csinálni tátott szájjal? Íme a nyitott szájú pita receptje...

Vendégszeretet, finom ételek és kulináris kultúra... Helyi íz Şanlıurfából, Délkelet-Anatólia gyöngyszeméből ínycsiklandó recept itt vagyunk vele. Nagyon finom és főételNyitott szájú, könnyű nassolnivaló, melyet könnyedén fogyaszthatunk étkezés közben, és finom ízű. Alternatív táplálékot keresőknek tökéletes, elkészítési és töltelékanyagával is kényelmet biztosít. Szóval, hogyan kell elkészíteni a Şanlıurfa régióhoz tartozó, nyitott szájú ételt? Gyere, nézd meg lépésről lépésre a finom receptet...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk gobetét? Kiderült a Göbete, a titokban tartott tatár péksütemény receptje.

nyitott száj recept

NYITOTT SZÁJ RECEPTE:

ANYAGOK

3 csésze liszt
1 tojás
2 evőkanál joghurt
1 teáskanál sót

A habarcshoz;

200 gramm darált marhahús
1 közepes méretű hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 evőkanál paprika paszta
1 evőkanál paradicsompüré
1 teáskanál chili paprika
Fél teáskanál fekete bors, só
olaj a sütéshez

GYÁRTÁS

Keverjük össze a lisztet, a tojást, a meleg vizet, a joghurtot és a sót.

A kapott tésztát egy sarokba tesszük pihenni.

Belső habarcshoz; Egy tálban összekeverjük a darált húst, a lisztet, a tojást, a fokhagymát és a paradicsompürét, majd összekeverjük. Adjunk hozzá chili borsot, fekete borsot és sót.

A megpihent tésztát kinyújtjuk nem túl vékonyra a liszttel megszórt pulton, majd egy tál segítségével kör alakúra vágjuk.

A kerek tésztát ecsettel kenjük fel vízzel, majd a tészta közepére tegyük a darált húsos tölteléket és hajtsuk be a széleit.

Az elkészített szeleteket a serpenyőben a darált hússal lefelé helyezzük az olajba.

Megfordítjuk és minden oldalát megsütjük.

Jó étvágyat...