Hogyan készítsd el Konya helyi fánkját? Konya zsemle recept

A Konya konyha, amely az anatóliai konyha fontos ízeit tartalmazza, túlmutat a helyi ízeken. A konyai konyhából adunk egy fánk receptet, aminek sokféle íze van. Íme a Konya helyi ízének, a fánknak a receptje...

Az evés az ősidők óta az egyik legfontosabb lépés a túléléshez. Çatalhöyük, a világ első ismert települése, ahol az urbanizáció lépései megtörténtek, a Konya konyha fordulópontja lett. A megújuló és változó világ tápláléka ennek a történelmi örökségnek a kezdete. A Konya konyha, amely Anatólia fontos örökségét hordozza, helyi ízeivel formálta az ételek megértését. Különösen az egyik helyi íz, a „Konya bun” tartozik az elmaradhatatlan ízek közé. Ha ma szeretnél egy helyi ízt beépíteni a konyhádba, a Konya zsemle csak neked való! Gyerünk Hogyan készítsünk Konya zsemlét Lássuk együtt.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk MasterChef fahéjas zsemlét? MasterChef fahéjas tekercs receptje!

KONYA BUNS RECEPT:

ANYAGOK

3 csésze liszt
Fél pohár tej
Fél pohár olvasztott vaj
1 tojás
1 teáskanál porélesztő
1 teáskanál sót
1 teáskanál mahlep

Mártáshoz;

1 evőkanál leszűrt joghurt
2 kanál vaj
1 evőkanál fekete kömény

GYÁRTÁS

Tegye a lisztet egy mély tálba, és csináljon egy lyukat a közepébe.

Adjuk hozzá a tejet, az olajat, a mahlepot, a sót, a tojást, az élesztőt, és gyúrjuk össze. Pihenjen 20 percig.

Sodrófa segítségével fél centimétert nyújtunk.

Ezután egy négyzet alakú formával felvágjuk a tésztát.

És helyezze a tálcára.

Ezután tegyük egy tálba a szószhoz való összes hozzávalót és keverjük össze.

A mártással megkenjük a felvágott Konya zsemlét.

180 fokra előmelegített sütőbe toljuk, és megvárjuk, míg aranybarnára sül.

Jó étvágyat...