Hogyan készítsünk Antalya piyaz-t? Antalya stílusú tahini piyaz recept

A Tahini piyaz, köznyelvben Antalya piyaz, egy finom íz, amely kielégíti a szervezet édes és sós szükségleteit egyaránt. A Tahini piyaz nagyon egyszerűen elkészíthető, és előételként szolgál az asztalra, szinte finom. Tekintse meg receptünket, hogy megtanulja, hogyan kell elkészíteni a tahini piyaz-t, más néven Antalya piyaz-t.

Újabb finom helyi recepttel érkezünk. A stílusát Antalyából átvett Tahini piyaz mindenkit meglep ízével. A legnagyobb tulajdonsága, ami megkülönbözteti a hagyományos blarney-tól, a tahini szósz. Könnyedén elkészítheti a tahini blarney-t, amelyet úgy készítünk, hogy néhány főtt babot összetörünk, és beállítástól függően tahinit, ecetet, citromot, sót és vizet adunk hozzá. Ha olyan receptet keresel, amely nyitott a különböző ízekre, és amit a zsúfolt asztalok közepén elhelyezett előétel részhez is beilleszthetsz, akkor mindenképpen próbáld ki.

TAHINED PIYAZ RECEPT:

ANYAGOK

2 csésze bab (főtt)
1 hagyma
1 paradicsom
1 csipet petrezselyem
2 főtt tojás

A tarator szószhoz;

3 evőkanál főtt bab

1 teás pohár tahini
3 gerezd fokhagyma
Fél teás pohár almaecet
Fél citrom leve
Fél teás pohár olívaolaj
Kömény
Só

antalya piac

GYÁRTÁS

Forrald fel az előző este vízbe áztatott szárított babot.

A később taratorná váló szószhoz tegyünk félre 3 kanalat, és villával pépesítsük. Dolgozd el tahinivel, ecettel, citromlével, fűszerekkel és reszelt fokhagymával.

A sűrített szószt kombinálhatod babbal, és petrezselyemmel és főtt tojás szeletekkel tálalhatod.

Jó étvágyat...