Hogyan készítsünk Malatya stílusú kombét? Aki megeszi, kéri a darált Malatya kombe receptjét.

Mit szólnál egy Malatya-stílusú kombe elkészítéséhez rétegesen elrendezett darált hússal? Megosztjuk veletek a Malatya kombe receptjét és az elkészítési módját, amely egy helyi íz, és lehetővé teszi, hogy különféle ízeket próbáljon ki. Ha készen vannak a hozzávalók a Malatya-féle, rétegesen kirakott kömbe-hez, amihez az evő kívánja a receptet, az alábbiakban bemutatjuk, hogyan készül...

Ezen a héten a helyi receptek utunkon, mindegyik finomabb, mint a másik, Malatya helyi receptjeit próbáljuk ki. receptMi megadjuk neked. Tájékoztatást adunk a Malatya kombe receptjéről és az elkészítés módjáról, amely felvidítja a meleg családi asztalokat, és ízével felejthetetlen ízt hagy az Ön ínyében. A burgonya és a darált hús csodálatos harmóniájával, a tészta főzés utáni ropogós külsejével és a töltelék töltelékével lakomát varázsol a szájban. Hogyan készítsünk tehát kömbét, ami csak Malatyára jellemző? Vizsgáljuk meg együtt lépésről lépésre.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKKrémes szárított sárgabarack desszert recept! Mi a teendő a Malatya szabadalmaztatott szárított sárgabarackkal?

MALATYA KEMBESİ RECEPT:

ANYAGOK

1 kiló liszt
1 csésze olaj
1 teás pohár tej
1 teáskanál só
Annyi víz, amennyi kell

töltelék

125 gramm vaj
3 burgonya
300 gramm félzsíros darált hús
3 evőkanál lisztet
2 teáskanál sót

A fentiekhez

1 evőkanál joghurt
1 tojás

GYÁRTÁS

A lisztet egy mély tálba szedjük, és a közepébe mélyedést készítünk.

Ezután keverjük össze a tejet, az olajat és a sót. Vegyünk egy lágy kovászt.

A burgonyát kockára vágjuk, először olajon kisütjük, majd hozzáadjuk a fűszereket és a sót.

Helyezze a sült burgonyát egy tálba.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk sárgabarack pépet? Malatya híres kajszibarackpépének egyszerű elkészítése házilag

Tedd a darált húst a serpenyőbe, ahol a burgonyát sütötted, és pirítsd meg. Ezután adjunk hozzá 1 evőkanál vajat és burgonyát.

A tésztát 6 egyenlő részre osztjuk, habcsót formázunk belőle, és sodrófával kinyújtjuk egy tányér méretűre.

A kihűlt tölteléket az általad rendezett tésztarétegek közé tesszük.

Kenjük meg joghurttal és tojással, és tegyük be a sütőbe.

Jó étvágyat...