A kihűlt tejet fel lehet melegíteni és erjeszteni? Hogyan kell újra keleszteni a joghurtot, ha nem bírja?

Sokan, akik szeretnének fogyasztani az emberi egészségre számtalan jótékony hatású natúr joghurtot, kipróbálják az otthoni erjesztési módszert. Egy olyan megoldást kutattunk ki Önnek, amelyet könnyedén megoldhat, ha a magas kalciumtartalma miatt még babáknak is ajánlott joghurt erjesztés közben nem működik. Tehát hogyan lehet megmenteni azt a joghurtot, amelynek élesztője nem tart? Milyen módszerrel keleszthetjük újra a nem ragadó joghurtot? A válaszok híreinkben...

A mindannyiunk által kedvelt joghurt egészségesebb fogyasztása érdekében a piaci vásárlás helyett inkább az otthoni kelesztést választjuk hagyományos módszerekkel. Néha azonban előfordulhatnak nemkívánatos balesetek a joghurt otthoni készítése során. Vannak olyan módszerek, amelyeket azonnal alkalmazhat, hogy megakadályozza a joghurt leragadását, ami sok háziasszonynál előfordul erjedés közben. Néha, ha a túl melegen vagy túl hidegen kelesztett joghurt nem működik, megtakaríthatja a joghurtot és újra kelesztheti az általunk megadott módszerekkel. De hogyan? Íme a hatékony módszer, amit gyorsan alkalmazhatsz arra az esetre, ha a joghurt erjesztés közben nem működik...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk joghurt diétát? Lefogy a joghurt diéta? 3 napos joghurt diéta

HOGYAN MENTESÜNK JOGHURTOT A MARADÉK ÉLesztővel?

Az alábbi lépéseket követve megoldhatja ezt a problémát, amelyen sokan csodálkoznak az interneten.

Ha a joghurt minden baj után sem működik, először állítsa be a sütőt 45 fokra.

Ezután tegye a joghurtos edényt a sütőbe, és hagyja állni 45 percig.

Az idő letelte után vegye ki az edényt a sütőből. Látni fogja, hogy a joghurtja megerjedt, és olyan lesz, mint egy kő. Ez ennyire egyszerű...

A kihűlt tejet fel lehet melegíteni és erjeszteni?

HOGYAN BÚTOROZZUK A LEGKÖNNYEBB JOGURTOT?

Nagyon NőMegosztjuk veletek a joghurt kelesztés legpraktikusabb módját, amit sokan nem mernek kipróbálni. A módszer kipróbálása után könnyedén, félelem nélkül elkészítheti saját joghurtját otthon.

ANYAGOK:

3 kiló tej (teljes zsír)

1 és fél evőkanál friss, savanyú joghurtos élesztő

1 edény vagy üvegedény

A legpraktikusabb joghurterjesztés

GYÁRTÁS:

Először öntse a vásárolt tejet egy edénybe. Ne felejtse el megnedvesíteni vízzel az edényt öntés előtt. Így megakadályozhatja, hogy a tej hozzáragadjon az edényhez.

Ezután forraljuk fel a tejet. Miután felforrt, lekapcsoljuk a tüzet, és félretesszük hűlni. Időnként ellenőrizze a hőmérsékletet.

Ellenőrizheti, hogy a tej megfelelően kihűlt-e, ha a kisujját belemártja a tejbe. Ha a tej elég meleg a kisujjhoz, az azt jelenti, hogy készen áll az erjedésre.

Elkezdheti erjeszteni a tejet. Ehhez egy tálban 1 és fél evőkanál friss joghurthoz adjunk néhány kanál tejet, és keverjük össze.

Összekeverés után közvetlenül a tejbe öntjük, és fakanállal keverjük össze.

Hagyhatja az edényben anélkül, hogy túl sokat keverjen, vagy üvegedényekbe töltheti erjedni.

Ha üvegekbe töltötted, zárd le a fedőt, ha fazékban hagytad, zárd le az edény fedelét.

A folyamat befejezése után kétféleképpen indíthatja el az erjesztési folyamatot. 1. Ennél a módszernél szobahőmérsékleten félretehetjük, és egy kendőt teszünk rá, hogy letakarjuk.2. A módszerben forró sütőbe téve hagyhatjuk megerjedni.

Ha gondosan követi a joghurt erjesztési folyamatának összes lépését, sziklaszilárd joghurtot kaphat.

A szerkesztőről

Diplomáját az Üsküdari Egyetem Újmédia és Újságírás szakán kapta díszhallgatóként 2019-ben. Számos hírt és interjút írt az iskolaújságba. A Channel 7 Media Groupon belül a Haber 7-nél és a Yasemin.com-nál praktizált. Önkéntes gyakornokként dolgozott az Anadolu Ügynökségnél. A Yasemin.com oldalon tette meg az első lépést a szakmában. 2019-ben tartalomszerkesztőként kezdett dolgozni a Yasemin.com női weboldalon, amely a Channel 7 Media csoport része. Számos különleges hírt írt, és kategóriánként SEO tartalmat készített. Munkáját azzal folytatja, hogy 2023-ban megkapta a Yasemin.com főszerkesztői címét.