Hogyan készítsünk padlizsán lekvárt? Tippek Iğdır stílusú padlizsánlekvár készítéséhez

Hogyan készítsünk padlizsánlekvárt, ami Iğdırben híres és nélkülözhetetlen a kóstolóknak? Elkészítettük Önnek a választ a kérdésre. Gyerünk, megadjuk a padlizsánlekvár receptjét, az Iğdır régió elmaradhatatlan ízét!

Októbertől elkezdődik a padlizsánlekvár készítése, ami kötelező az őszi szezonban. A padlizsánlekvár, amelyet a reggelinél finoman fogyaszthat, távol áll a padlizsán ízétől. Tippekkel és trükkökkel ismertetjük lépésről lépésre a hagyományos módszerekkel készült, az Iğdır régióban nagyon híres padlizsánlekvárt. Gyerünk, készítsünk padlizsánlekvárt, ami megédesíti a reggelijét, és más aromát varázsol a szájízébe!

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb szilvalekvárt? Tökéletes szilvalekvár recept

padlizsán lekvár

TIPP PADLIZSÁNLEKÁRHOZ

Az október kedvencének számító kis padlizsánból készült, nagyon finom illatú padlizsánlekvár trükkje valójában a megkeményedéshez használt mészben rejlik. Ha lime nélkül készíti a padlizsánlekvárt, jobb íze lesz. Ezenkívül, ha a padlizsánt egy éjszakán át vízbe áztatja, a keserűség eltűnik, és a lekvár állaga megnő.

Tippek padlizsánlekvár készítéséhez

PADLIZSÁNLEKÁR RECEPT

ANYAGOK

Fél kiló kis padlizsán
4 csésze cukor
4 pohár vizet
1 kanál citrompor

Hogyan készítsünk padlizsán lekvárt?

GYÁRTÁS

Először áztasd be a padlizsánt egy éjszakára vízbe, és adj hozzá egy kis sót.

Kora reggel cserélje ki a vízbe áztatott padlizsán vizét, és kezdje el főzni egy másik vízben.

A megfőtt padlizsánt kivesszük a vízből, és hideg vízbe tesszük.

Ezután egyenként nyomkodd ki a padlizsánokat, hogy kiengedje a levét.

Ezután csepegtessük a padlizsánt a forrásban lévő cukros vízbe.

Adjunk hozzá citromot.

Tegye a forró padlizsánokat egy üvegbe, hogy felszívja illatát és ízét, és hagyja állni egy napig.

Jó étvágyat...

A szerkesztőről

2022-ben végzett az Üsküdari Egyetem Újmédia és Újságírás szakán. Miután tanulmányai során fotózással és közösségi médiával foglalkozott, internetes újságírásba kezdett. Szerkesztőként folytatja pályafutását a Yasemin.com-on, a Channel 7 Media Group webhelyén.