Falusi kávé 2 gyermeknek bízott

Hatice Kaplan, a 2 gyermek anyja, aki úgy döntött, hogy bezárja a falusi kávét Mersinben, amikor a férje nem talál alkalmazottat, mintegy 1,5 éve üzemelteti a kávét.

mirtusz„s Gulnar A Konya kerületben, Demirözü faluban élő 30 éves Hatice Kaplan időről időre segített felesége Hasan Kaplan által működtetett élelmiszerbolt gyermekeivel.

Úgy döntött, hogy egy élelmiszerbolt melletti kávézót nyitott, a Kaplan párnak egy idő után nehézségekbe ütközött az élelmiszerüzlet és a kávéház működtetése.

Amikor senki sem tudta üzemeltetni a kávéházat, Hasan Kaplan úgy döntött, hogy vállalja a felelősséget a munkahelyért, amikor úgy döntött, hogy bezárja.

Falusi kávéaz egyik nő Kaplan, meggyőzve feleségét, aki ellenezte az ő működtetésének gondolatát, és kb. 1,5 évvel ezelőtt a kávéházba ment, Kaplan gondozza gyermekeit, miközben folytatja az üzletet.

Kaplan, aki kora reggel jön 2 gyermekével, és kinyitja a kávézót, tisztítás és tea készítése után várja ügyfeleit.

"Készítek és osztottam teát gyermekeim jövője érdekében"

Hatice Kaplan elmondta, hogy a kora reggeli órákban, késő este becsukta a kávézót.

Reggel Kaplan elmondta, hogy két 3,5 és 5 éves gyermekével jött a kávézó megnyitására, és azt mondta:

"Reggel 07:00 órakor érkezem. Este 12-ig dolgozom. Egész napomat a kávézóban töltöm. Először égetem a tűzhelyet. Tisztítás után főzöm a teámat. 20 percet várok, és kiszolgálom a bejövő ügyfelemet. Természetesen ebben az időben kiosztom a hamutartókat az asztalokba, elrendezem az asztalokat és elhelyezem a székeket. Egész nap elosztom a teát. Kiosztom a játékkártyákat és a köveket azoknak, akik játszani akarnak. "

Kaplan azt mondta neki, hogy a falusiak "Gülüm" -nek hívják: "A falusiak megszoktak velem, de a kívülről érkezők meglepődtek, amikor megláttak. Azt mondják: "Ön nőként kávézik?" Mi folyik a kávé? Jó kávéfőzni. Imádom a munkámat. Gyerekeim jövője érdekében dolgozom. Készítek és osztottam nekik teát. Míg dolgozom, a kávézó előtt játszanak. A gyerekekkel nehéz, de nincs mit csinálni. "

"Úgy érezzük, hogy saját otthonunkban vagyunk"

Mehmet Ali Kızıltaş, a kávéház egyik ügyfele, 20-25 alkalmazottal jött a kávézóba. kijelentve, hogy teát isznak. "Meglepődtünk, amikor először láttuk Hatice Kaplan-t, de ő volt Örömünkre. Úgy érezzük magunkat, mintha a saját otthonunkban lennénk. Nagyon jó ilyen szép teát inni a háziasszony kezéből. "