Szeretne finom pizzákat készíteni, legalább úgy, mint a külső? Íme az olasz kedvenc Calzone pizza receptje...
Sucuklu pizzaPraktikus és ízletes pizza recept azok számára, akik unatkoznak és szeretnek új ízeket kipróbálni ...
anyagok
500 gramm liszt
1 csomag azonnali élesztő
200-250 ml. víz
1 teáskanál só
1 teáskanál cukor
Belső díj:
350 gramm őrölt marhahúst
1/2 hagyma
2 gerezd fokhagyma
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
100 gramm mozzarella sajt
5-6 levél friss bazsalikom
1 élelmiszer kanál paradicsompaszta
1 evőkanál olívaolaj
előállítás:
Pulp;
Szitáljuk a lisztet egy keverőtálba, és adjuk hozzá a többi összetevőt.
Lassan keverjük hozzá víz hozzáadásával.
Hajtsa a tésztát addig, amíg az összes hozzávaló össze nem keveredik, és dagasztják.
Osszuk a tésztát 60gr habcsókba, és hagyjuk pihenni a padon.
Fedjük le egy nedves ruhával vagy fólia, és hagyjuk erjedni.
Belső habarcs készítése;
Állítsuk előre a sütőt 170 fokra előre.
Vágjuk a hagymát kockákra és z-reMelegítsük fel a serpenyőben a napraforgóolajat és süssük a hagymát.
Adjuk hozzá a fokhagymát, és folytatjuk a sütést, amíg a hagyma rózsaszínűvé nem válik.
Adjuk hozzá a darált húst, és ha színe megváltozik, adjunk hozzá sót, borsot és paradicsomot, és folytassuk a főzést.
Adjon hozzá friss bazsalikomot és vegye le a tűzről.
Vékonyítsa az erjesztett tésztát egy apró henger segítségével egy darab liszttel.
Ügyeljen arra, hogy kerek legyen, és töltsön meg félhold alakú darabot habarccsal.
Adja hozzá és zárja be a mozzarella sajtot. Szerelje fel a tészta végeit egy villával.
Rendezzük olajozott papírral a sütőtálcán elkészített kalzonákat.
Főzzük 15-20 percig ellenőrzés alatt.
Élvezze étkezését ...
