Hogyan készítsünk reggelit indiai palacsinta paratha?

Szeretne finom asztalokat készíteni a reggeli reggelijével, megkóstolva a világkonyhát? Bemutatjuk Önt a kellemes indiai palacsintaparatha-receptnek, amely lágy összetevőivel és puha tésztájával a szájban marad. Gyorsan megtalálja ennek az íznek a receptjét, amely hasonló a török ​​konyhához.

parathaAz Indiai szubkontinensen feltörekvő területeken, ahol a búza a hagyományos rost, Indiában, Srí Lanka, Pakisztán, Nepál és Banglades régióiban jellemző. waffled. A Paratha a parat és atta szavak kombinációja, amely szó szerint tészta sült rétegeit jelenti. Ez a palacsinta, amelyet minden nap el lehet fogyasztani, sokféleképpen elkészíthető, sajtotól burgonyáig. Ezt a tésztát sütheti, amely a szájban marad, köszönhetően az egyszerű olajnak, reggelivel vagy tea órákban. jól Indiai palacsinta Hogyan készül a paratha?

INDIA ÉSZREVÉTEL PARATHA LEÍRÁSA:

ANYAGOK

4 élelmiszer kanál rizsliszt
1 csésze teljes kiőrlésű liszt
1,5 csésze liszt
2 evőkanál olvasztott vaj
1 teáskanál só
Fél pohár víz
A belső habarcshoz;

2 főtt burgonya
1 közepes lilahagyma
3 evőkanál olvasztott vaj
1 teáskanál kömény
1 teáskanál koriander
1 teáskanál kurkuma
2 darab friss koriander
Negyed petrezselyem
1 teáskanál só
1 teáskanál fekete bors
Belemenni;

8 evőkanál olvasztott vaj

előállítás

Először tegye a lisztet, a sót és a vajat egy tálba, és alaposan keverje össze.

Gondoskodjon addig, amíg úgy nem érzi magát, mint a fülfül. Fedjük le a tésztát és hagyjuk fél órán át pihenni.

Készítheti el a belső habarcsot, amíg a tészta pihen. Vegye ki a hagymát a serpenyőbe, és megsütjük vajban. Ezután tegye félre, és keverje össze a főtt burgonyát és a fűszereket.

Finoman aprítsa be a friss koriandert és a petrezselymet a habarcsba. Készítsen tésztát a tészta többi részéből, és nyissa ki egy tányér méretben.

A vaj felhordása után készítsen apró lyukakat a tésztába, és ossza meg az elkészített habarcsot.

Fedjük le a tésztát, és hengerrel nyissuk újra a tésztát.

Helyezze az olajat a serpenyőbe, és hagyja melegedni. Főzzük forró olajban a palacsintákat.

A főtt paratha palacsintát azonnal forrón szolgálhatja fel.

Élvezze étkezését ...