Hogyan főzzünk ribeye-t? Milyen trükkök vannak? Hány kalóriát tartalmaz a ribeye?

A finom marhahúsos ribeye-t, amely elkápráztatja a szemet, amikor meghallja a hús szerelmeseinek nevét, és a szája öntözi, óvatosan kell elkészíteni, figyelemmel a trükkökre. Milyen trükköket készít a ribeye könnyű főzése otthon? Hogyan pácolták a ribeye-t?

A ribeye egy húsdarab, amelyet a borjú hátuljáról eltávolítanak, és kissé olajos területről veszik. A ribeye, amelyet folyamatosan kevernek a szűzpecsenye, a borjú azon része, amely a hát felé terjed a mellkasi csigolyák felett. A fehér hús és a vörös hús fogyasztása az egészséges élet érdekében az ételek közé tartozik, amelyeket az orvosoknak fogyasztaniuk kell. Ebben a cikkben információkat találtunk a ribeye húsról, amely fontos szerepet játszik a húsfogyasztásban.

HOGYAN KEREDNI AZ ANTRICOTT?

A pácolás nagyon fontos, hogy a hús ízletes és puha legyen. Kipróbálhatja a következő módszereket egy jó ribeye főzéséhez;

-Rácsavarjon egy nagy hagymát, és nyomja ki a léét a tálba, ahol összekeveri a húst. Adjon hozzá 1 vagy 2 gerezd fokhagymát és 1 csésze tejet a tálba. Adjunk hozzá 1 csésze olajat, és keverjük össze némi mustárral.

- Keverje hozzá a pácot, hozzáadva ízlés szerint kakukkfű, bors és só hozzáadásával. Ha lehetséges, friss fűszereket használjon. A porított fűszerek főzés közben éghetnek. Adja hozzá a ribeye húsát az elkészített mártáshoz, és jól keverje össze.
- Győződjön meg arról, hogy a használt tartály zárva van, és ha lehetséges, előző éjjel készítse el az előkészítést. Ha kevesebb ideje van, hagyja, hogy a hús legalább 2 órán át pihenjen a pácban.

MI AZ ANTRIKÓT FŐZÉS TISZTIS PONTAI?

A vörös hús főzése olyan étel, amely türelmet és óvatosságot igényel. Ez a szabály a ribeye húsra is vonatkozik. Ha a ribeye-t a grillön kell főzni, a láng nélküli grill közepes hőn képes elvégezni a munkáját. A húsát addig tarthatja a grillen, amíg mindkét oldal megbarnul.

Ha főzési preferenciája a ribeye serpenyőben lesz, akkor a serpenyő típusa megkülönböztető jellegű lesz ebben a tekintetben. Finomabb eredményeket érhet el, ha acélt vagy öntött edényt használ. Helyezze a húsát a mennyezetre, amelyet körülbelül 10 percig melegít, ízlése szerint ribeye tömítő technika főzzük a húst. Minél hosszabb ideig tart a hús a serpenyőben, annál sűrűbb lesz a lezáródás mértéke. Mindkét oldalt 15 percig főzheti egy jól főtt húshoz.

A Ribeye sütőben történő főzésre is alkalmas. Ha a sütő hőmérséklete 180 fok, kb. 30 perc alatt elkészítheti az ízletes ribeye-t.

Főzés közben ne érintse meg a húst késsel vagy villával. A darabolt hús elveszíti ízét, amikor kijön.

HOGYAN VÉDŐ ANTRICOTE CALORID?

A ribeye nagy értékű tápanyag. Gazdag káliumban, magnéziumban és foszforban. Egy 100 gramm főtt ribeye szelet 228 kalóriát tartalmaz. A ribeye szintén nagyon magas fehérjetartalmú. Vékony szeletben 23,96 gramm fehérje van. 13,96 gramm olajat is tartalmaz. 110 mg koleszterint, 92 mg nátriumot és 295 mg káliumot tartalmaz. Vannak még 11 mg kalcium és 0,97 gramm vas.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet megtisztítani egy fa vágódeszkát?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet megérteni a törött húst?