Mi az a lila kenyér? Mi van a lila kenyérben? Könnyű lila kenyér recept

A lila kenyér, akinek a nevét először a hírekben, majd a pékségekben láthatjuk, az Internet legkívánatosabbak közé került. Nem csoda, hogy nagy csokor lila kenyér most mindenki feltétlenül vizsgálja eladó Törökország megkezdte a kemencében. Mi tehát a lila kenyér? Mi van a lila kenyérben? Hogyan készítsünk lila kenyérreceptet otthon? Vizsgáljuk meg együtt...

Lila kenyérnemcsak ízlésével, hanem színével is nagyon különbözik a többi kenyértől. A fekete áfonya, a vörös bogyó, a meggy, a padlizsán, a vöröshagyma színeivel nyert lila kenyér İhsan Kaya és csapata, az Isztambuli Egyetem munkájának eredményeként jött létre. Fogyasztanak kötelező Japánban először, és kezdték előállítani Malatya Törökországban „Purple kenyér” lát érdeklődés polgárok. Szakértők, akik hangsúlyozták, hogy 2,5 mg antociannak kellene keringnie a vérben minden nap, hogy minden ember egészséges életet élhessen, kifejtették, hogy ez a 2,5 mg antocian 100 gramm lila kenyérben van. A lila kenyér előállítói szerint ez a kenyér ismert olyan betegségek esetén, mint például a cukorbetegség és a vérnyomás.

Szóval hogyan csinálják otthon?

PURPLE kenyér receptek:

ANYAGOK

Az első élesztő számára;

30 gramm savanyúság
30 gramm liszt
30 gramm vizet
Kenyér;

90 gramm kovász
200 gramm fehér liszt
50 gramm sárga kemény búzaliszt
115 gramm teljes kiőrlésű liszt
280 gramm sárgarépalé
7 gramm sót
Lila sárgarépalé;

2 lila sárgarépa
1 nagy pohár vizet

előállítás

Először reszelje a sárgarépát, és tegye őket a fazékba, adjon hozzá vizet és hagyja forrni.

Ha hagyja az összes színt, szűrje le és helyezze félre, hogy lehűljön.

Vegye ki a savanyúságot a szekrényből, és hagyja 4 órán át. Keverjük össze a lisztet, a sárgarépalát és az élesztőt, és dagasztjuk 6-7 percig.

Fedés és pihenés után adjuk hozzá a sót, és daráljuk újra.

Vegye a tésztát egy tálba, és hajtsa össze, mint egy borítékkal. Miután ezt négyszer megtette, vegye be az erjedési kosárba.

Hagyja ott 1 napig ülni, és öntöttvas edényben süsse 250 órán keresztül fél órán keresztül.

A kenyeret a sütőből veheti a huzalon, várjon 3 órán át, hogy lehűljön, majd szeletelje és tálalja.

Élvezze étkezését ...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMilyen előnyei vannak az olívaolajnak? Mit csinál az olívaolaj szappan? Hatékony szappan a vírusok ellen

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi a hagyma epe? Hogy van a hagyma epe?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan lehet otthon gyakorolni? A legegyszerűbb nyertes recept

KAPCSOLÓDÓ HÍREKA legegyszerűbb és legpraktikusabb sós keksz receptek

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk ropogós burgonyakrokettet? Annak érdekében, hogy ne szórja a burgonya krokettét ...

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMilyen előnyei vannak az egyiptomi fűnek? Hogyan főzhetem a görögszéna teát? Mit csinál a túrógyökérolaj?