Szeretne színes őszi tésztát készíteni?
KATTINTSON A HÍREK VIDEÓJÁHOZÖsszetevők: 4 adag
600 g tök
2 evőkanál tökmag
1 hagyma
1 gerezd fokhagyma
1 csomó zsálya
2 evőkanál kókuszdióolaj
½ teáskanál gyógynövények (kakukkfű, bazsalikom, rozmaring)
150 ml vizet
500 g spagetti
100 ml mandulatej
1 evőkanál kesudió püré
1 citromlé
só
fekete bors
Parmezán sajt körettel
előállítás:
1. fázis
Válasszuk szét a tököt a magvaktól és vágjuk kockákra.
2. fázis
Hagyjuk olaj nélkül eltávolított babot egy serpenyőben 1-2 percig.
3. fázis
Vágjuk a hagymát és a fokhagymát egy fazékba, és süssük őket. Egy kis serpenyőben h. Sültünk a zsályát kókuszdióolajjal.
4. fázis
Főzzük 4-5 percig azáltal, hogy hozzáadjuk a cukkinit a fazékhoz.
5. fázis
Adjunk hozzá a száraz fűt és a vizet a fazékhoz, és főzzük, amíg a cukkini meg nem lágyul. Ezután forraljuk fel a tésztát egy másik fazékban. Keverjük össze az összes összetevőt úgy, hogy kesudiópürét és mandulatejet (ami általában lehet) közel a sütőtök főzéséhez.
6. fázis
Lövöldözzük a sütőtök keveréket kézi turmixgéppel. Adjunk hozzá sót, borsot és citromlét.
7. fázis
Keverjük össze a tökpürét és a tésztát.
8. fázis
Adjuk hozzá a tökmagot, a zsályát és a parmezán sajtot a tésztához.
Élvezze étkezését ...
FORRÁS: KİTCHENSTORİES
