Hogyan készítsünk Efendy Likendi-t? A MasterChef Somer Chef Efendy tetszett receptje ...

Az Efendy Begendi Masterchef verseny után, amely a Hünkar Begendi más formája, amely két évszázaddal ezelőtt az oszmán palota konyhájából származott, kíváncsian vizsgálták meg. A MasterChef Somer törökországi török ​​osztályvezetõje a török ​​klasszikusoknak íze ezt a finom vacsorát, jellegzetes érzelmekkel, amelyek a legkönnyebb tarifiyazı Efendy begendinizi különféle ízére változnak.

A MasterChef folytatja az izgalmat, hogy Törökországot továbbra is nagy lelkesedéssel figyelik. A programban készített ételek szinte a Google legkeresettebb listájának tetején vannak. A MasterChef versenyen egyedülálló hozzáállásával elismert Somer Chef, a török ​​klasszikus Hünkar Begendi más formáját Efendy Likendi-ként mutatta be. Bár az építési szakasz nagyon praktikus, Efendy Tetszett recept, felépítésével és anyagaival hírekÖsszeállítottuk.

KÖTELEZETTSÉGEKHEZ KAPCSOLATOS FOGLALÁS

ANYAGOK

1 kg marhahús csontozatlan csillagfürt
1 evőkanál paradicsompaszta
1 evőkanál borspaszta
1 sárgarépa
3 gerezd fokhagyma

2 Hagyma
1 zeller szár
20 Cseresznyeparadicsom
3 Padlizsán
1 evőkanál vaj
1 citrom
Egy tál jég
1 teáskanál krém
1 teáskanál Quark
Egy csipet szerecsendió
70 gr elnök cheddar sajt
Só
fehér bors
2 Baklava tészta
2 darab friss kakukkfű
70 gr elnök cheddar sajt
1 evőkanál vaj

GYÁRTÁS

Forraljuk a húst az összes hozzávalóval, a paradicsom kivételével. Szűrjük le a főtt húst, szorítsuk meg és tegyük félre. Tegye félre a húsléét.

Sült a paradicsomot külön helyen, adjuk hozzá a húslevest a jól pörkölt paradicsomhoz és forraljuk fel. Ezután szűrjük le a mártást, és daráljuk a tűzhelyen, amíg sűrű lesz.

Sült a padlizsán. Tegye a pörkölt padlizsánt egy nagy jeges tálba, ahova szorította a citromot, és óvatosan meghámozza őket, hogy ne maradjon héj, és tegye szűrőbe.

Kissé aprítsa meg a padlizsánt, és kezdje meg vajjal főzni, és adjon hozzá egy kanál túrót. Ezután adjuk hozzá a fűszereket és a cheddar sajtot, kapcsoljuk ki a hőt, adjuk hozzá a tejszínt és készítsük el a kedvencét.

Tányér segítségével vágja két körbe a baklava tésztát. Helyezzen vajat a tészta hátuljára, fordítsa meg fejjel lefelé, tegyen reszelt cheddar sajtot és friss kakukkfűt, és fedje le a többi baklava tésztát.

Helyezze a baklava tésztát zsírbiztos papírral ellátott tálcára.

A becsípött hús vajjal és fűszerekkel történő felmelegítése után hozzáadhatja a padlizsánt a tányér aljához. Töltse le a paradicsommártást, ahogy szeretné, fedje le az utolsó baklava ropogós tányérra, és tálalja tudsz.

Jó étvágyat...