Hogyan készíthetjük a legkönnyebben forró mártást reggelire? Forró és forró mártás recept

Azok, akik reggelijüket lakomává szeretnék alakítani, finom szószokat készíthetnek. Mai cikkünkben a fűszeres és fájdalommentes reggeli szósz receptjére összpontosítottunk, amelyet otthon könnyen elkészíthet. Feltétlenül olvassa el cikkünket a reggeli szósz receptjéről, amelyet tippekkel és főzési technikákkal könnyen elkészíthet. Intenzív, finom, forró mártás recept a Food Vlogger Perihan Pezük-től:

KATTINTSON A HÍREK VIDEÓJÁRA

A reggeli a török ​​konyha egyik nélkülözhetetlen étele. Különböző típusú kenyerek, tojások és szószok díszítik a reggeliző asztalokat. Ezen ízek között szószok is vannak reggelire. A mártás, amelyet nyáron a legfinomabb paradicsomból és paprikából készítenek, csodálatos, ha meleg kenyérre kenik és teával fogyasztják. Ezeket a otthon kívül értékesített szószokat saját kezűleg készítheti el. A reggeli szószok, amelyeket fűszeres vagy sima és dióval készíthetünk, szintén felkelti az étvágyat. Összeállítottunk egy különleges receptet azok számára, akik szeretik a fűszeres és fájdalommentes reggelimártást, ami rendkívül praktikus és gyors.

Intenzív, finom, forró mártás recept a Food Vlogger Perihan Pezük-től:

Forró mártás recept:

ANYAGOK

1 kg paradicsom 
1 kg capia paprika
½ kg zöld csípős paprika
Szőlőpetrezselyem
1 teás pohár olívaolaj 
1 teás pohár ecetet
7-8 gerezd fokhagyma
só

GYÁRTÁS

1 kg paradicsomot, 1 kg capia paprikát és ½ kg zöld csípős paprikát külön átengedünk a rondón.

A paradicsomot sovány edényben, nagy lángon főzik.

Amikor a paradicsomlé felszívódik, capia paprikát és csípős paprikát adunk hozzá, és összekeverjük.

Olívaolajat, ecetet, fokhagymát és sót adunk hozzá, és 10 percig főzzük, amíg a víz felszívódik.

Amikor a mártás megkapja a víz állagát, adjunk hozzá petrezselymet és keverjük össze, forraljuk 2 percig, és vegyük le a tűzről.

Forró forró üvegekbe töltik.

A lezárt edényeket fejjel lefelé fordítják, fedővel borítják és 1 napig várják.

Hagyjuk porszívózni.

Másnap az üvegeket megfordítjuk, és hűvös, száraz helyen tároljuk.

A vágynak megfelelően azonnal fogyasztható.

1 évig hűvös helyen tárolható és fogyasztható, majd másnap tálalható.

Jó étvágyat...

REGGELI SZÓZÁS receptje:

ANYAGOK

3 kiló paradicsom
Fél kiló zöldbors
4 közepes capia pirospaprika
8 gerezd fokhagyma
1 evőkanál só
1,5 evőkanál cukor
Kicsit több, mint egy fél teáscsésze ecet
1 teás pohár olívaolaj
Fél csomó kapor

GYÁRTÁS

Hámozza meg a paradicsomot, és vezesse át egy konyhai robotgépen. Ezután vegye egy edénybe, és főzze nagy lángon.

Közben vágja nagyra a paprikát és a fokhagymát, és engedje át az élelmiszer-feldolgozón.

Amikor a paradicsom leereszkedik az aljára, vegye felülről a felesleges vizet, adjon hozzá borsot, fokhagymát, olívaolajat, sót, lehetőleg alma- vagy citromecetet, és keverés közben főzze meg.

Forralás után, hogy ne maradjon víz, tegye az üvegbe, amíg forró, és zárja le a fedelet.

Fordítsa meg és takarja le vastag ruhával. 1 éjszaka pihenés után fogyaszthatja.

Forró reggeli szósszal RECEPT:

ANYAGOK

2 kiló paradicsom
1,5 kiló pirospaprika
7 jalapeno paprika vagy forró chili paprika
1/2 (fél) pohár olívaolaj
1/2 (fél) csokor petrezselyem
5 gerezd fokhagyma
Kicsit több ecet, mint 1/2 (fél) pohár víz
Só

GYÁRTÁS

Távolítsa el az összes pirospaprika magját, és szelje fel nagy szeletekre.

Ezután felszeleteljük a csípős paprikát. Vigye át a két hozzávalót a konyhai robotgépen, és tegye őket a serpenyőbe. Hasonlóképpen húzza meg a paradicsomot és engedje át a roboton.

Tegye a kész paradicsomot egy edénybe, adjon hozzá olívaolajat és főzze körülbelül 40 percig.

Hozzáadunk apróra vágott petrezselymet, darált fokhagymát, sót és ecetet, és további 10 percig forraljuk.

Vigye a főtt mártást az üvegekbe, és zárja le a fedeleket. Fedje le az üvegeket valami vastagsággal, és fordítsa fel.

Élvezheti egy nappal később.

Jó étvágyat...