Mi a Dahudiyet, hogyan készül a Dahudiyet étkezés? A legegyszerűbb Dahudiyet recept

Imádni fogja Mardin híres zseniális receptjét. A Dahudiyet étkezés bárányból készült lédús étel, amely hasonlít a lédús húsgombócokra. Itt van a Mardin diéta receptje és összetevői...

A Dahudiyet egyfajta húsos és fasírtos étel a Mardin régióból. Lehet savanyú, lédús húsgombókat mondani a dahudiyetről, egy arab ételről. A Dahudiyet, amely nagyon kielégítő étkezés, szintén az egyik kedvence lesz azoknak, akik különböző ízeket keresnek az asztalukon. Megvizsgáltuk az étkezés összetevőit és elkészítési szakaszát az Ön számára. Mi tehát a Dahudiyet és hogyan történik?

ESETES RECEPT:

ANYAGOK

350 gramm bárányhús
250 gramm nyers húsgombóc
1 csésze törött rizs
1,5 citrom leve
2 hagyma
1 teáskanál borspépet
1 teáskanál paradicsompüré
4 evőkanál olívaolaj
Só
Fekete bors

GYÁRTÁS

Tegye a kis húsdarabokat a gyorsfőzőbe, és időnként megkeverve kezdje meg a sütést.

Adjon olívaolajat a húsokhoz, amelyek kiengedik a vizet, és folytatják a pörkölést.

Közben apróra vágjuk a hagymát vacsorára, és hozzáadjuk a húshoz.

Hozzáadjuk a sót és addig sütjük, amíg a hagyma rózsaszínűvé nem válik.

Ebben a szakaszban adjon hozzá paradicsom- és borspépet és keverje össze.

Adjunk hozzá 1 liter forró vizet, fedjük le a fedelet, főzzük 15 percig, és vegyük ki a tűzhelyből.

Másrészt mossuk meg a törött rizst, keverjük össze a darált hússal, sóval, borssal és gyúrjuk össze.

Készítsen mogyoró méretű húsgombókat az elkészített mozsárból, és tegye a liszttálcára.

Amikor az összes húsgombóc elkészült, tekerje őket egy tálcára, és takarja le liszttel.

Vigye vissza a gyorsfőzőt a tűzhelyhez, és tegye hozzá a húsgombókat.

Amíg a húsgombóc meg nem fő, add hozzá a citromlevet, mielőtt a főzőedényből főznéd az ételt.

Forraljuk még 10 percig, és melegen tálaljuk.

Az étel levének vastagnak kell lennie. Ezért, ha szeretné, adhat hozzá főtt csicseriborsót.

Jó étvágyat kívánunk...