Burdur nyárs keresleti boomot tapasztal! Tehát hogyan készül a Burdur nyárs?

Növekszik a tejborjú bordákból készült helyi ízű burdur nyárs iránti igény. Különösen a 2 összetevőből álló és a szájban nyomot hagyó Burdur nyárs a legjobb hazánkban, főleg Adana és Urfa. Bár hasonló az oldalára készített és azonos nevű tűkhöz, rövidebb és vékonyabb nyársak felsorakozva. Tehát hogyan kell csinálni otthon? Íme a finom burdur nyárs recept:

A Burdur shish, amely egyetlen összetevőből készült húsgombóc, amelyet a darált hús és a tejborjúbordákból nyert só gyúrásával készítenek, ízéről ismert az íze. Azok, akik a járvány miatt nem tudnak eljönni Burdurba, vágynak erre a finom kebabra. Hakan Sönmez, aki körülbelül 20 éve éttermi vezető Burdurban, és Burdur nyársakat készít, Burduron kívül él, és Burdur-shish-t, darált húst és sajtot tartalmaz. Azok a polgárok, akik pitára vágynak, futárszolgálattal küldik telefonos és közösségi média megrendelésüket honvágyuk kielégítésére. biztosítja. Sonmez, Isztambul, Izmir, Ankara, Bodrum, Törökország Burdur a rakomány négy sarkával, főleg nyárssal és pita küldéssel.

Hakan Sonmez, "A barátok, akik Burdurban éltek, és jelenleg a városon kívül élnek, felhívást és rendet tesznek. Szállítással küldjük polgáraink vágyát a Burdur nyársra. Visszatérő vásárlóink ​​elégedettségüket fejezik ki "- mondta. Miután a normalizálási folyamat június 1-jén elkezdődött, a Burdurba érkező külföldiek is élvezik az elfogyasztott nyárs ízét. "A Burduron kívül más városokban élő ügyfeleink is időnként megrendeléseket adnak le" - mondta. beszélt. Burdur nyárs olyan városokba, mint Muğla, Isztambul, Bursa, Bilecik, Ankara stb. Ha Hakan Sönmez elmagyarázta, hogy pitát küldtek sajttal és sajttal, azt mondta: "A shish főzése után egy ideig lehűl. elmegyünk. Ezután csomagoljuk ételfóliába, becsomagoljuk és eljuttatjuk ügyfeleinkhez. " mondott.

Mondván, hogy a Burdur nyárs darálója darált marhaborda, Sönmez azt mondta: "Lehetőleg borjúhús legyen. Fűszereket nem tartalmaz "- mondta.

BURDUR SHISH RECEPT:

ANYAGOK

Finomkodik
Paradicsommal
Zöldpaprika
Hagyma
Petrezselyem
Elég só
Fekete bors

GYÁRTÁS

Kétszer vágja le a marhahús bordái közé vett húst, és darált hússá tegye.

Sózzuk a darált húshoz és gyúrjuk össze. Eleget gyúrva hagyjuk 30 percig pihenni.

Vegyünk egy dió nagyságú duzzadó anyagot, hogy az ne tapadjon meg a kéznél, ha nedvesítsük vízzel, és formázzuk úgy, hogy a tenyérbe főzésre készült nyársakba csomagoljuk.

Válassza szét a nyársakat, amelyek a nyársra csomagolt anyaggal készülnek, és közepes sárgaságú parazson.

Amikor a nyárs húsgombóc mindkét oldala megfőtt, időnként nyomja meg a pita darabok között, hogy a nyárs húsgombók olaja és vize megkenje a pitákat.

Másrészt tegye a pitákat a főzőnyársakra, és melegítse őket az alján égő tűztől.

Miután közepesen főzte a shish húsgombócokat, tegye őket a két fűtött pitába, és húzza oldalra a nyársakat, enyhén nyomja rá a pitát.

Tálalhat úgy is, hogy aprítja a paradicsomot, és főtt paprikával és hagymával rendezi őket.

Jó étvágyat kívánunk...