Megváltozik a fagyasztóba dobott hal íze? Akik néhány napot tartanak ...

A hal a legelőnyösebb élelmiszerek közé tartozik, amelyeket el kell fogyasztanunk, ami nem ér véget az emberi egészségre gyakorolt ​​előnyök számbavételével. Bár számos előnye van, a hazánkban alacsony fogyasztású halakat hetente legalább kétszer kell fogyasztani. Tájékoztatást nyújtva a halfogyasztásról, Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu fontos kijelentéseket tett. Megváltozik a mélyhűtőbe dobott hal íze? Itt vannak a válaszok:

Amellett, hogy finom, a hal számos előnnyel jár az emberi egészség szempontjából. Különösen a halak fogyasztása, amelyeket a gyerekeknek meg kell enniük, szinte minden testrészünk számára előnyös. A hal; Ez egy olyan élelmiszer, amelyet gazdag vitamintartalma és erős tápértéke miatt mindenkinek rendszeresen el kell fogyasztania. Noha a tengertől és az évszakoktól függően változik, főleg télen friss és változatos, ezért legalább heti 2 napon kell fogyasztani. Akdeniz Egyetem (AU) Halászati ​​Kar kari tag Prof. Dr. Mehmet Gökoğlu elmondta, hogy a hal az egyik tökéletes táplálék az emberi egészség számára. Hangsúlyozva, hogy az anyatej után a hal a leghasznosabb étel, Prof. Dr. Gökoğlu kijelentette, hogy a bonito ebben az időszakban bőséges volt,

„Ebben az időszakban a bonitót és a szardellát szokták enni. Az Antalya környéki emberek ehetnek vörös márnát. A szardínia előnyben részesíthető ebben a szezonban, mivel olajosak. A garnélarák is előnyben részesíthető " mondott.

„Bármely korú emberek ehetik a halhúst”

Hangsúlyozva, hogy a hal tökéletes étel, Prof. Dr. Gökoğlu, „A társadalom halhúsfogyasztása fontos mind saját egészségük, mind gyermekeik szempontjából. Halhús, különösen csecsemők, idős emberek, terhesek nőés mindenki ehet. Polgáraink rengeteg halat fogyasztanak " beszélt.

'NEM FŐZIK A HALAT, MERT SZAGÚ!

Tájékoztatást nyújtva a halfogyasztásról, Prof. Dr. Mehmet Gokoglu, „Fogyasztása alacsony, ha a„ szagokat ”gondoljuk, amikor házakban készítenek halat. Éves halfogyasztás Törökországban 6-8 kilogramm között. Ha megnézzük a skandináv országokat és Japánt, azt látjuk, hogy ez a fogyasztás túl magas. használta a kifejezéseket.

MI TÖRTÉNIK, HA A HAL A JÉGKRÉMHEZ TART?

Hangsúlyozva, hogy jobb a halat frissen fogyasztani, Prof. Dr. Gökoğlu, „A halakat legfeljebb 1 napig lehet hűtőszekrényben tartani. Van, aki néhány napig őrzi, de a legegészségesebb az, ha egy napot vár. A halat fagyasztóba teheti. Van, aki néhány napig őrzi, de a legegészségesebb az, ha egy napot vár. A halat fagyasztóba teheti.
A hal sejtszerkezete megváltozhat, amikor belép a jégbe és megfagy. Változás lehet az ízében. A halakat mindig jó frissen fogyasztani. beszélt.