Hogyan készítsük el a legkönnyebb baracklekvárt? Milyen trükkök vannak a baracklekvár elkészítéséhez?

Ayten Saner séf elmondta a Yasemin.com-nak, hogy hogyan lehet otthon könnyen elkészíteni a kajszibarack lekvárot, a kávébab egyik nélkülözhetetlen ízét. A sárgabaracklekvárról, ami gabonában van, és sokáig tárolható:

KATTINTSON A HÍREK VIDEÓJÁRA

A török ​​reggeli kultúrához nélkülözhetetlen lekvárok iránti érdeklődés ma is növekszik. A különféle zöldségekből és gyümölcsökből készült lekvárok, a baracktól a fügéig, a fügétől az őszibarackig, az őszibaracktól a paradicsomig, továbbra is díszítik asztalunkat. Az állampolgárok kíváncsi, hogyan készül a baracklekvár a szezon közelmúltbeli közeledése miatt. Az állampolgárok megkérdőjelezik, hogy mit kell figyelembe venni a baracklekvár készítésekor, és a baracklekvár készítésének tippjeit, és megvizsgálják, hogyan készül a baracklekvár. Jól, hogyan készítsünk baracklekvárt?

SÁRMOSZSÁR JAM RECEPT:

ANYAGOK

1 kg cukormentes kajszibarack

750 g cukor

citromsót

vagy citromlé

GYÁRTÁS

A barackokat megmossuk, kézzel félbevágjuk, és a magokat elválasztjuk.

A kajszibarack magját megtörik, és a benne lévő mandulát eltávolítják.

750 gr cukrot öntünk a kajszibarackra, és 1 éjszakát várunk.

Adja hozzá a magok manduláját az 1 éjszakát cukorban várakozó barackokhoz, és forrázza a saját vízével nagy lángon 40-45 percig. (nincs hozzáadott víz)

Nagy lángon addig forraljuk, míg felforr és aranysárgává válik.

Amikor az állaga sűrűsödik, adjunk hozzá két citromsót vagy néhány csepp citromlevet, forraljuk még 5 percig, és fedjük le az alját.

Forró üvegekbe töltik és nyitva tartják.

Ha kihűlt, az üvegeket lezárjuk és hűvös helyen tartjuk.

Jó étvágyat kívánunk...

A SÁRMARAGUSZABOR LÁBPONTJAI MIK

A baracklekvár elkészítésének első lépése a kajszibarack vásárlása. Az illatos kajszi fontos a lekvárkészítésnél. Előnyben kell részesíteni a nem túl puha, de nem túl kemény barackokat is. A baracklekvár forralásakor fakanál segítségével dobja ki a rajta képződött habokat. Végül ne felejtsük el, hogy hideg állapotban üvegekbe töltjük a lekvárunkat, és szorosan csukjuk be a szájukat.