Hibák az otthoni hamburgerek készítésében

Könnyedén készíthet otthon hamburgert, amely az utóbbi időben nagyon népszerű és ízletes ízt hagy az ízében. Vannak olyan trükkök, amelyekre érdemes odafigyelni annak érdekében, hogy egy hamburgert ugyanolyan finom készítsen, amennyit az étteremben fogyaszt. Ne felejtse el megnézni híreink tartalmát, nehogy hibát kövessen el a hamburgerek készítésében!

A Hamburger olyan finomság, amelyet hét és hetven között mindenki szeret a világ minden tájáról. Különösen a közelmúltban, köszönhetően az ínyenc hamburgerüzleteknek, könnyen elkészíthet otthon hamburgereket, amelyeket más szemszögből nézünk. Néhány részletre figyelned kell, hogy a grillen vagy a tűzhelyen főzzd őket. Azok a hamburgerek, amelyeken kívül minden lépést talál, egy bizonyos árkategóriában vannak. Ha ismeri a hamburger trükköket, otthon finomabb hamburgert készíthet, mint az étteremben elfogyasztott hamburger. Néhány tipp, amelyet érdemes figyelembe venni az otthoni hamburgerek készítésekor:

NÉHÁNY TELJES PONT, HA HAMBURGER OTTHON

- Az otthoni hamburgerek készítésének legnagyobb titka a húsgombócukban rejlik. Ahelyett, hogy kész húsgombócokat kapna, darált hússal történő elkészítése extra ízt ad a hamburgernek. Az egyik legfontosabb részlet annak biztosítása, hogy a hús szobahőmérsékletű legyen, mielőtt a hamburger pogácsákat a grillen vagy egy serpenyőben főzné.

- Ahelyett, hogy kész hamburger pogácsákat vásárolna, az otthon elkészített hamburger kenyér sokkal finomabb lesz.

- Az egyik hiba, hogy a nagyon zsíros vagy sovány húst részesítjük előnyben a hamburger pogácsák készítése közben. A darált hamburger pogácsának 30% -ban zsírosnak kell lennie, és jól össze kell gyúrni.

- A hamburger pogácsák egyik hibája, hogy tojást vagy zsemlemorzsát használnak a darált hús megtartására. Nem kell semmiféle kötőanyagot használni a húsgombócokhoz.

- Ízlenné teszi a hamburgert azáltal, hogy kevesebb fűszert használ. Ne felejtse el szükség szerint hozzáadni a fűszert.

- Fasírt hamburgerek készítésekor próbáljon asztali só helyett kősót használni. Azonnal észreveszi az ízbeli különbséget.

- Ez a legfontosabb szempont, amelyet nem szabad megfeledkezni a húsgombócok formálása közben. Emiatt a normál méret nyers állapotban főzéskor meglehetősen kicsi.

-  Ne nyomja meg a húsgombókat, miközben főzi a hamburger pogácsákat. A húsgombóc megnyomása azt jelenti, hogy a benne lévő összetevők vizet engednek ki.

- Nagy jelentősége van a kenyérben, amelyet ugyanúgy használnak, mint a hamburger készítéséhez használt húst. A hamburger kenyér kiválasztásakor a puha és kérges kenyér a legjobb választás.

prat

- A kenyér összetevőinek kombinálásakor elkövetett egyik hiba az, hogy a pogácsákat közvetlenül a kenyérre helyezzük. Ettől függetlenül először a salátát kell tenni, majd a húsgombókat.

- Ez az egyik olyan hiba, amelyet elkövettek a hamburger készítése közben bármi használatban. Rengeteg hozzávaló hasonlít a hamburgerbe kevert sült burgonyához.