Hogyan készítsünk anya stílusú rizspudingot? A hagyományos és legegyszerűbb rizspuding recept

A sült rizspuding, a török ​​konyha egyik hagyományos desszertje, enyhe, mégis könnyen elkészíthető íz. Különösen az otthon elfogyasztott étkezések után gondoskodnak arról, hogy az íze kellemes rizst hagyjon rizspudinggal. Rizspuding recept tiszta természetes tejből, rizsből és cukorból a Tülin Dilmen-től...

Ami a tejdesszerteket illeti, elsőként a hagyományos keményítőtartalmú rizspuding jut eszembe, könnyű és kielégítő receptjével. A rizspuding a török ​​konyha egyedülálló íze. Észak-, Nyugat-Európában és a balkáni országokban is fogyasztják. Támogatja az izom fejlődését magas kalcium- és káliumértéke miatt. Különösen a fejlődő gyermekek számára ajánlott. Ha az összetevők készen állnak, kezdjük el a válasz receptjét arra, hogyan lehet igazi rizspudingot készíteni, hány kalóriát egy tál rizspudingban. A desszert rajongóknak, akik otthon szeretnének rizspudingot készíteni, figyelembe kell venniük tippjeiket. Tehát hogyan készül a rizspuding, mik az összetevői, mely szakaszokat kell figyelembe venni?

• Rizspuding készítésekor először a rizst vízzel, majd tejjel kell megfőzni. A tej hozzáadása előtt arról is gondoskodnia kell, hogy a rizs jól felszívja a vizet.
  
• Egy másik szempont, amire figyelnie kell, hogy a tej hideg. A rizspuding állaga érdekében ne féljen a hideg tejtől.
  
• Rizslisztet adnak a rizspudinghoz annak állagának növelése érdekében. Mielőtt ezt az adagot elkészítené, a rizlisztet vízben pépesítse. Ne adjon hígított rizslisztet az edénybe anélkül, hogy kiöblítené.
  
• A hideg és meleg folyadék hirtelen kombinációja károsíthatja a desszert állagát.
  

ANYA STIL TEJ RECEPT:

ANYAGOK

1 liter tej
1 pohár hideg víz
1 pohár kristálycukor
1 csomag vanillin
 2 tea pohár rizs

GYÁRTÁS

Mossa meg a rizst, tegye egy mély serpenyőbe, adjon hozzá 1 pohár hideg vizet és hagyja felforrni.

Amikor a rizs és a víz forrni kezd, csökkentse a hőt, és addig keverje, amíg a rizs megpuhul.

 Amikor a rizs megpuhult, adjuk hozzá a tejet, és hagyjuk magas lángon forralni. Időnként keverje meg, hogy ne tartsa az alját.

 Amikor a tej forrni kezd, csökkentse a hőt, és lassú tűzön főzze 20 percig.

20 perc elteltével adjunk hozzá cukrot és vanillint az edénybe, és keverés közben 5 percig főzzük és vegyük le a tűzről.

A rizspudingot ossza meg edényekben, és hagyja szobahőmérsékleten kihűlni.

A szobahőmérsékletre érkező rizspudingokat hűtőszekrénybe tesszük. Miután kihűlt, fahéjporral tálaljuk.

Jó étvágyat...