Hogyan készíthetjük a legkönnyebb dátumú sütiket? Arab termék előkészítése és tippek

Ez az egyik legszebb desszert, amelyet datolyával készítenek. Ez a recept, amely egyedülálló a mersini konyhára, megjelenésével hasonlít egy almás sütire. Bár kissé nehéz elkészíteni, lehet, hogy nem elégszik meg ilyennel, amikor megeszi. A teához remekül passzoló termékrecept szintén kellemes bemutató lehet vendégei számára. Tehát hogyan készülnek a dátum sütik? A dátum süti trükkjei a cikkünkben találhatók.

A dátum sütik, más néven mammul, egyike azoknak a recepteknek, amelyeket szeretni fog különböző ízével és egészségének előnyeivel. Mondhatjuk, hogy a süti jobban ízlik, ha a receptben dióban használjuk. Ön készít egy omladozó sütit. A sütikészítés legfontosabb eleme a tészta szomorú gyúrása. Megfelelő konzisztenciájúnak kell lennie, és pihentetnie kell. Az intézkedéseket be kell tartani, hogy főzés közben ne repedjen meg. Ma'amoul, Búzadara liszttel töltött vajas süti. A tölteléket elkészíthetjük szárított gyümölcsökkel, például füge, datolya vagy diófélék, például pisztácia vagy dió, és néha mandula. Ez egy desszert az oszmán konyhában. Népszerű az arab világban.

• A termék tésztájában nincs cukor, a cukor minden ízének megfelel. Ha harapsz, a külseje omladozik, belül pedig a puha és bőséges datolya töltelék.
  
• Korábban pisztácia tölteléket készítettem ugyanazokkal a formákkal, az igazi "mamûl" volt a neve, amelyet neki és ez a datolyapálma. Van olyan változat is, amely csak fahéj + dió keverékét tartalmazza, "redbich" -nek hívták.
  

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készül a pálma paszta? Finom pálma paszta recept

Dátum SÜTEMÉNY RECEPT:

ANYAGOK

1,5 csésze szitált liszt
75 gramm szobahőmérsékletű vaj vagy margarin
Egy csipet só
1 tojássárgája
1,5 tea pohár porcukor
Szódabikarbóna 1 teáskanál hegyével
Belső habarcsanyagok;

1 evőkanál méz
6 mag nélküli dátum
5 dió
2 teáskanál tejet
Porcukor 

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk nedves tortát datolyákkal?

GYÁRTÁS

Tegyünk szobahőmérsékleten margarint, tojássárgáját, porcukrot a dagasztótálba, és jól keverjük össze.

A szitált lisztet külön helyen keverjük össze szódabikarbónával és kevés sóval, és adjuk hozzá a többi hozzávalóhoz. Gyúrja össze a tésztát a kezével.

Ennek eredményeként olyan tésztát kell kapnia, amely nem tapad a kezéhez és puha, mint egy fülcimpája. Még a sütikészítményekben használt tojás mérete is befolyásolja a tészta konzisztenciáját.

Ezért, ha a tészta állaga nem megfelelő, adhat hozzá kis mennyiségű lisztet. Ezután csomagolja be a tésztát nyújtással, és hagyja pihenni a hűtőszekrényben legalább fél órán át.

Így a sütik szebbek lesznek. Amíg a tészta pihen, elkészítheti a tölteléket.

Tegye a diómagot, a datolyát, a tejet és a mézet a rondóba, és húzza meg jól.

A pihentetett tésztát liszttel kinyújtjuk a pulton, és darabokra sodorjuk. Tegye a habarcsba. Fedje le a tésztát, és ossza fel négyzet alakú darabokra.

Helyezze őket a kivajazott tepsibe. Ugyanezt tegye minden tésztával. Amíg a tepsi sütik pihennek, melegítse elő a sütőjét 180 fokra.

Addig sütjük a sütőbe helyezett sütiket, amíg rózsaszínűvé nem válnak. Ezután a kihűlt sütikre szórjunk porcukrot.

Jó étvágyat kívánunk...