Hogyan lehet elkészíteni a legegyszerűbb cukortortát? Cukorsajtos pite recept

A közelmúltban népszerű cukros sajtos pite különféle ízével vonzza mindenki figyelmét. Az édes sajtos pite őrült receptjét adjuk meg, amely könnyű elkészítésével felhívja a figyelmet! - Hogyan készítsünk édes sajttortát? A kíváncsi ízek között foglal helyet. Vessünk egy pillantást a péksütemény elkészítésére, amely jellegzetes ízével és praktikus receptjével hívja fel a figyelmet.

A cukros sajt tészta egy olyan tésztafajta, amelyet a mediterrán ételek listáján Kahramanmaraş-szal azonosítanak. A cukros sajttortát teljes kiőrlésű vagy teljes kiőrlésű lisztből készült ételekből kell készíteni. Ez a péksütemény valójában sótlan Antep sajttal készül. De más sajtok is használhatók. A cukortészta elkészítéséhez szükséges alapanyagokat egy tálcára helyezik, és a helyi pékségbe viszik, és a pék az összes hozzávalót beleteszi. A péksüteményt úgy készíti el, hogy a tölteléket a tészta, amelyhez a pitát készíti, keveréssel, nyitva hagyva és fatüzelésű kemencében tegye. főtt.

• Olaj helyett legfeljebb 100 g tejföl használható. Különösen, ha a sajt kissé zsírmentes, a sült tejszín ízt ad. Ha nem találja az Antep sajtot, készítheti vonós sajttal is.

CUKOR PASTRY RECEPT:

ANYAGOK

200 g vaj (szobahőmérsékleten megpuhítva)
1 teáskanál joghurt
1 teáskanál napraforgóolaj
2 tojás
5 evőkanál porcukor
1 csomag sütőpor
1 csomag vanília
3 ~ 3,5 csésze liszt
A fentiekhez;

porcukor

GYÁRTÁS

Vegyen egy tojást, joghurtot és napraforgóolajat egy nagy tálba, és keverje össze. Hozzáadunk lisztet, 2 evőkanál porcukrot, vaníliát és sütőport és összegyúrjuk. Ha szükséges, adj hozzá lisztet.

Válasszon szét dough tésztát, a többit ossza fel kis golyókra. Letakarva 30 percig pihentetjük.

Húzza ki sodrófával a vékony, apró habcsókokat, mint egy tortalap, és tegye egymás tetejére, olajjal ecsetelve őket. Egyszerre nyissa ki a tálca nagyságát, kenjen rá olajat, és tekerje szorosan egy tekercsbe.

Vágjuk négy egyenlő darabra, és tegyük hűtőbe 1 órára. Az egyes tekercseket tálca méretűre nyissa ki, és tegye egy sütőpapírral bélelt tálcára.

Kenje meg olajjal, és szórja meg porcukorral. A többi 3 tekercset ugyanúgy készítse elő. Nyissa ki a vékonyan elválasztott darabot, és tegye a tetejére.

180 fokos sütőben aranybarnára sütjük. Miután kivette a sütőből és várt egy kis melegedést, szórjon rá sok porcukrot. Szeleteléssel tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk...