Hogyan lehet a legegyszerűbb lepedőt sütni? Tökéletes hajszárító

A finom húsételek közül az áldozati ünnep alkalmával gyakran kerül az asztalra a sült hús, amely egyszerre nagyon népszerű és ízét is elbűvöli. Fogyaszthatja kenyérrel vagy rizzsel, és kielégítő tulajdonságával megcsinálja a száját azoknak, akik látják. Cikkünkben megtalálja a sütés egyszerű receptjét, amely valójában nagyon praktikus.

A sac sac egy olyan étel, amelyet kis húsdarabok és zöldségek pörkölésével főznek egy fémlemezen. Különböző fajtákat gyártanak Anatóliában, beleértve a pisztáciát és a cheddart. A zsákos pörkölés, amelyet az áldozati ünnep alkalmával készítenek, nagyon különbözik a többi pörköléstől. Míg a pörkölés íze eltér, a lapon alaposan ízesítik. A kapott információk szerint a szeldzsuk szultán, Kılıçarslan készítette a hadjárat során éhes Torcomen lovas csapatok számára a Denizli régióban. Nos, miért nem próbálja meg az ilyen híres pörkölt lepedőt? Főzzük a sültet, amelyet gyakran a török ​​konyhában készítenek... Videónkban praktikus és finom recept a pörköléshez, amelyet otthon könnyen elkészíthet a Celile Özçelik cégtől.

HAJSZSÍTÁSI RECEPT:

ANYAGOK

1 kg sovány hús 
2 paradicsom 
2 zöld falusi paprika
1 pirospaprika
2 hagyma 
1 evőkanál vaj
1 teáscsésze olaj
fekete bors 
chili paprika
kakukkfű 
só 

GYÁRTÁS

1 kg húst olajmentes öntöttvas serpenyőben főzünk csukott szájjal, amíg ki nem engedi a levét.
A serpenyő szájával nyitva sütik, amíg a hús felszívódik. Minden zöldséget azonos méretűre vágnak.
A vizet felszívó húst összekeverjük, olajat adunk hozzá, és 1-2 percig pirítjuk. Adjunk hozzá hagymát és keverjük össze.
Adjunk hozzá piros és zöld paprikát, és keverjük össze. Paradicsomot adnak hozzá. A vajat ízesítés céljából adják hozzá.

Addig főzzük, amíg a paradicsomlé felszívódik. Fűszereket (fekete bors, chili paprika, kakukkfű) adunk hozzá és összekeverjük.
Mielőtt eltávolítaná a sót a tűzhelyről, hozzáadjuk és összekeverjük, 2-3 percig főzzük, és a tűzhely alját kikapcsoljuk.
A húst kivesszük a serpenyőből, és keverés közben 5 percig megsütjük.
Rizzsel vagy lavashal forrón tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk...

MILYEN TIPPEK A LEMEZ PÖRÖSÍTÉSE?

A kockát kisebbre kell vágni, mint a húst,
Sót kell hozzáadni, hogy a hús puha legyen,
A hússal kevert zöldségeknek el kell szívniuk a levet ...