Hogyan készítsünk Mengen pilafot? Tippek a Mengen pilaf elkészítéséhez

Szeretné otthon elkészíteni a Mengen pilafot, a Bolu egyik legnépszerűbb ízét? A satupilaf, amelynek konzisztenciája nyomot hagy a szájban, szinte kielégíti a benne lévő összetevőket, díszíti majd az asztalokat.

A Bolu tartomány Mengen kerületéhez tartozó Mengen pilaf ízével nyomot hagy a szájban. Könnyedén elkészíthet vacsorán Mengen rizst, amelyet Bolu minden éttermében főznek, és amely a zsúfolt asztalok koronája. Ez a finom helyi recept, amely a város szinte minden éttermében megtalálható, soha nem fogja megbánni. Feltétlenül próbálja ki a satu rizst, amely felvidítja az asztalokat. Tápláló és ízletes összetevőkből álló satuprizs nagyon könnyen elkészíthető. Hogyan készítsünk Mengen pilafot? Mik a trükkök a Mengen pilaf készítéséhez?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb vajas rizspilafot? Vajas rizs receptje finom illatú

SZŰZ RIZS RECEPT:

ANYAGOK

2 csésze rizs
2 kanál vaj
1 hagyma
2,5 pohár vizet
250 gramm bárány
200 gramm gomba
3 kis paradicsom
4 evőkanál olaj
Só
Fekete bors
2 teáskanál kakukkfű
5-6 szál kapor
1 csésze dió

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb májpilafot? Tippek töltött rizs készítéséhez májjal

GYÁRTÁS

A rizst áztassa forró vízben 30 percig. Ezután mossa le bő vízzel, amíg a keményítő el nem fogy, és engedje le a vizet.

Vegyen olajat abba a serpenyőbe, ahol a pilafot készíti. Az edénybe tesszük a hagymát és a húst, amelyet apró kockákra vágunk, és megsütjük.

Mivel bárányhúsról van szó, rövid időn belül megsül. Ha borjúhúst fog használni, akkor rövidebb idő alatt megsül, ha előzetesen felforralja és megpirítja.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMelyek a pilaf típusai? A legkülönbözőbb és teljes méretű rizs receptek

Adjuk hozzá a gombát, amelyet a hús főzéséhez közel vágott, és a kockára vágott paradicsomot.

Amikor a hús és a gomba megfőtt, hozzáadjuk a rizst, a vajat, a sót és a fűszereket, és összekeverjük.

Ezután adjunk hozzá forró vizet, és főzzük alacsony lángon, amíg a víz fel nem szívódik.

Végül hozzáadjuk a durvára vágott diót és a kaprot, és összekeverjük.

Hagyja a rizst 15-20 percig pihenni, és tálalja.

Jó étvágyat kívánunk...