Hogyan készítsünk drótkolbász palacsintát? A legegyszerűbb kolbászos palacsinta recept

A palacsinta a török ​​konyha egyik legszebb részlete, amikor falapon tűzön főzzük. A finom palacsinta ízletes kolbásszal, amelyet otthon, a tűzhelyen készíthet, szintén kiadós íze lehet a gyerekeknek. Szóval, hogyan készítsünk lapos kenyeret drótkolbásszal?

A 15. század óta palacsintát szolgálnak fel a palota konyhájában és az isztambuli-anatóliai konyhában, őrölt hússal, gombával, spenóttal, sajttal, sült padlizsánnal, gyógynövényekkel. Ez a legnépszerűbb péksütemény, amelyet sült burgonyával, édesköménygel, tojással, savanyúsággal (kedvencünk) borítanak, és egy -egy lapon sütnek. Ez az egyik étel. Ha megvizsgáljuk a régi recepteket, látható, hogy a palacsinta története Fatih Sultan Mehmetre nyúlik vissza. Egyes régiókban haj tésztának is nevezik, a palacsinta elengedhetetlen étel sok régióban különleges alkalmakkor. A közelmúltban, különösen a nyári területeken, nagyon előnyös, mivel olcsó, és kiadós és ízletes. Ma megosztunk veletek egy palacsinta receptet, amelyből csodálatos kolbász lesz.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKEgyszerű palacsinta recept lavashból 5 perc alatt! Hogyan készítsük el a legegyszerűbb palacsintát?

SUJUK ÜVEG RECEPT:

ANYAGOK

3 csésze liszt
Fél teáskanál élesztő
1 csésze (200 ml) meleg víz
1 evőkanál joghurt
2 evőkanál olívaolaj
Belső anyag;
200 g alacsony zsírtartalmú feta sajt
Fél csokor apróra vágott petrezselyem
10-12 szelet kolbász

KAPCSOLÓDÓ HÍREKA legpraktikusabb és finom sütemény receptek

GYÁRTÁS

A kovászt áztassa 1 csésze meleg vízben 15 percig.
Öntse a lisztet, az élesztővizet, a maradék vizet, a joghurtot, az olívaolajat és a sót a keverőtálba.
Összegyúrjuk, hogy lágy tésztát kapjunk. Fedjük le és hagyjuk pihenni 15 percig.
A töltelékhez a felkockázott kolbászt, a reszelt feta sajtot és az apróra vágott zöldeket összekeverjük.
A pihentetett tésztát 4 egyenlő részre osztjuk. A tésztákat lisztezett pulton kinyújtjuk egy tányérral kissé nagyobb sodrófával.
A tölteléket a tésztára kenjük. Hajtsa a tésztát a szélekről a közepére, és győződjön meg arról, hogy a belső anyag teljesen le van fedve.
Először a tésztát kenjük meg szobahőmérsékleten lágyított margarinnal.
Ezután jól felmelegített, nagy teflon serpenyőben főzzük úgy, hogy mindkét felület megpiruljon. Ismételje meg ugyanazt a folyamatot minden tészta sütése közben.

Jó étvágyat kívánunk...