Hogyan készítsük el a legegyszerűbb üzbég levest? Üzbég leves recept rengeteg vitaminnal
Vegyes Cikkek / / November 05, 2021
Megosztjuk veletek az üzbég leves receptjét, amely a legendás üzbég pilaffal vetekszik, sőt gyakran meg is főzi. Az üzbég leves, amely egy komplett tápanyagraktár, mindenki előételévé válik, legyen kicsi vagy nagy. Ha más receptet keresel, mindenképp főzd meg az üzbég levest.
Az üzbég levesek általában tele vannak hússal és zöldségekkel, vagyis teljes élelmiszerboltnak számítanak. Ezek a levesek, amelyekben hüvelyeseket is sokat használnak, valójában annyira kielégítőek, hogy akár egy étkezést is helyettesíthetnek. A receptben szereplő üzbég levesben lévő mungóbab nem biztos, hogy a legtöbbünk konyhájában található. De most könnyen megtalálhatja a nagy szupermarketekben. Mivel a Törökországban árusított mungóbab szerkezete keményebb, mint az Üzbegisztánban árusított mungóbab, célszerű egy kicsit tovább tartani a forrási időt. Kínálunk egy leves receptjét az üzbég konyhából, amely a húsételek és különféle ételek elkészítési receptjeiről híres. A rengeteg vitamint és fehérjét tartalmazó üzbég levest akár étkezésnek is beszámíthatja ahelyett, hogy előételként fogyasztaná. Egy nagyon finom üzbég leves receptje zöldségekkel és húsokkal egyaránt megtalálható mai cikkünkben.
KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az üzbég pilaf és hogyan kell főzni? A legegyszerűbb üzbég pilaf recept
UZBEK LEVES RECEPT:
ANYAGOK
500 gramm darált marhahús
2 hagyma
2 evőkanál olaj
2 paradicsom
1 teáskanál paradicsompüré
1 csésze hajdina
Fél csésze csicseriborsó
1 csésze mung bab
2 közepes burgonya
2 sárgarépa
2 liter vizet
2 teáskanál sót
1 teáskanál fekete bors
üzbég leves
GYÁRTÁS
Az olajat és a felkockázott hagymát egy mély leveses fazékba öntjük, és jól megpirítjuk. Ezután hozzáadjuk a húst, és addig sütjük, amíg ki nem engedi a vizet és újra felszívja.
Adjuk hozzá a reszelt paradicsomot és a paradicsompürét, és keveréssel forraljuk fel.
Azonnal hozzáadjuk a burgonyát és a sárgarépát, és felforraljuk.
A forrásban lévő leveshez adjuk a főtt búzát, a csicseriborsót és a mungóbabot, és közepes lángon 20 percig főzzük, majd csökkentjük a hőt.
További 5 perc forralás után hozzáadjuk az apróra vágott petrezselymet. Forrón tálalhatod.
Jó étvágyat kívánunk...
CÍMKÉK
RÉSZVÉNY
Megjegyzését sikeresen elküldtük.
Hiba történt a megjegyzés elküldése közben.