Hogyan készítsünk anyás fasírtot? A legegyszerűbb anya húsgombóc recept

Lehetséges, hogy a gyerekek kedvenc és egészséges házi húsgombóc receptje azért olyan finom, mert az anyák átvették? Íme a finom anyafasírt recept, amitől úgy érezheted, anyukád keze megváltozott...

A húsgombóc darált hússal és fűszerekkel készült étel, amit lédús ételként és egyszerűen a török ​​konyhában mindenhez illő ételként is tálalhatsz. A húsgombócok, amelyeket tetszés szerint paradicsomos szósszal is főzhetünk, nagyon alkalmasak az asztalokra. A finom receptek közé tartozik, amelyeket az anyák készítenek a megmaradt vagy elavult hozzávalók értékelésére. anya pogácsákat is benne van. Ha zsemlemorzsát kíván használni a húsgombócokhoz, a kenyérnek állottnak kell lennie, és ne használja fel a héját. A fokhagyma is más ízt ad a húsgombócoknak. A húsgombócok összegyúrása után egy kicsit pihentetjük, és így sütjük meg. Ha szeretné, burgonyát, paradicsomot és paprikát is süthet. Kikerestük nektek a szájban nyomot hagyó anyafasírt receptjét, amelyet a kisgyerekek rizzsel vagy burgonyával kifejezetten szívesen fogyasztanak.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk finom húsgombócos burgonyát a sütőben? Lédús sült húsgombóc burgonya étel receptje

• A darált marhahús kiválasztásakor ügyeljen arra, hogy közepesen zsíros legyen és ne legyen száraz. Kétszeri meghúzással is viszkózusabbá tehetjük.
• Hogy finomabbak legyenek a húsgombócok, a mozsárba tehetünk némi állott zsemlemorzsát vagy zsemlemorzsát.
• Mielőtt a tojást és a hagymát hozzáadná a keverékhez, a reszelt hagyma levét hozzáadhatja a mozsárhoz, hogy intenzív ízt kapjon.
• A dagasztást kézzel végezze a készülék használata helyett. Így biztosíthatja, hogy az összetevők alaposan összekeveredjenek, és a konzisztencia elérhető legyen.
• Öntsön egy kis mennyiségű olajat a serpenyőbe, amelyet a főzési folyamat során használ. A felesleges olajban főtt húsgombóc elkezd kiszáradni.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk finom pita húsgombócokat?

ANYA HÚSGODA RECEPT:

ANYAGOK

600 gramm közepes zsírtartalmú darált marhahús
1 tojás
2 evőkanál tej
1 gerezd fokhagyma
1 teáskanál sót
1 teáskanál fekete bors
1/2 teáskanál kömény
1/2 teáskanál vegyes húsgombóc fűszerezés
2 szelet állott kenyér
1 közepes hagyma
1/4 csokor petrezselyem

GYÁRTÁS

A hagymát és a fokhagymát finomra passzoljuk a reszelő finom oldalára.

Ezután apróra vágjuk a petrezselyemleveleket. Ezután nedvesítse meg az állott kenyeret tejjel, és jól nyomja ki.

Az összes elkészített hozzávalót egy nagy tálba szedjük, és gyorsan összegyúrjuk.

15 perces dagasztás után fóliával letakarva 30 percre hűtőbe tesszük.

Az elkészített húsgombócokat diónyi köröket formázva napraforgóolajban fejjel lefelé megforgatjuk.

A mellére fűszeres burgonyát tálalhatunk.

Jó étvágyat kívánunk...