Hogyan készítsd el a legegyszerűbb cukorka desszertet? Tippek valódi cukorka készítéséhez

Mi a legegyszerűbb recept a Şekerparenhez, amely az ünnepek, a teázás és a népes vendégek egyik elmaradhatatlan íze? Milyen trükkökkel kell házilag elkészíteni a cukrot? Hogyan készítsünk a legpraktikusabb cukrot? Mindezekre a kérdésekre a választ híreink részleteiben...

Senki sem szereti a búzadarát tartalmazó cukorpárát, amely röviddel a sörbetezés után feloldódik a szájban. Megosztjuk veletek a Şekerpare desszert legpraktikusabb és legfinomabb receptjét, amelyet a sorbet desszert kedvelői sokat fogyasztanak. A török ​​konyha egyik nélkülözhetetlen alapanyaga, a Şekerpare desszert otthon is könnyedén elkészíthető. Egy korty tea mellé remekül passzol, édességével, állagával és ízével a keresett ízek egyike lesz. Ennek a balkáni országokban is szereplő desszertnek a másik neve a zserbett süti. Általában ünnepi alkalmakkor vagy vendégek fogadásakor szolgálják fel. Kérésre darált mogyoródarabok is felhasználhatók. Mivel zserbettel készül, cukorértéke meglehetősen magas. Ezért ajánlott mértékkel fogyasztani. Hogyan működik? Íme az egyszerű édesség receptje:

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk cukrászda stílusú Şekerpare desszertet? Cukordarabok desszert receptje

• Minden összetevőnek, különösen a vajnak, szobahőmérsékletűnek kell lennie. Nagyon fontos, hogy a vaj szobahőmérsékletű legyen, hogy teljesen megolvadjon és szétoszlassa.
  
• A szilárd és porszerű anyagokat, például a lisztet és a porcukrot át kell szitálni. A tészta összegyúrása után pedig legalább 15-20 percig hűtőben kell tartani, hogy vissza tudjon állni.
  
• A zserbet elkészítése közben néhány csepp citromot kell belecsepegtetni, majd felforralás után leengedni, és a fedőt rázárva 15 percig forralni a jó állag érdekében. Ez a folyamat növeli a szirup állagát és megakadályozza a szirup cukrosodását.
  
• A Şekerparen legfontosabb trükkje a szirup elkészítésének szakasza. A sörbet Şekerpare-hez való hozzáadása során a sörbetnek és a Şekerparennek forrónak kell lennie. A zserbót azután kell beadni, hogy mindkettő első hője kijön. Így a cukorszemek teljesen és egyenletesen felszívják a szirupot.

SHAKERPARE DESSZERT RECEPT:

ANYAGOK

1 csomag puha margarin
1 csésze búzadara
2 tojás az egyik sárgájára
1 csomag szódabikarbóna fele
1 csomag vanília
1 csésze porcukor
3 csésze liszt

Zörbéhez;

4 csésze cukorhoz
4 pohár vizet
2-3 csepp citrom

GYÁRTÁS

Annak érdekében, hogy a szirupos desszertek ne legyenek tésztaszerűek, és teljesen felszívják a szirupot, az elkészített szörpnek hidegnek, a desszertnek pedig forrónak kell lennie.

Ezért először készítse el a Şekerparen szirupját, és tegye félre.

Ezután elkészítheti a tésztát. Kezdje azzal, hogy a megpuhult margarint vagy vajat egy tálba tesszük, és lassan hozzáadjuk a többi hozzávalót.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb ciprusi desszertet teljes konzisztenciában? Szájédesítő ciprusi desszert

A liszt hozzáadása után gyorsan állagúra tesszük, és diónyi darabokat készítünk belőle.

Az elkészített tésztát sütőpapírral bélelt tepsire rendezzük szépen.

Tojássárgájával megkenjük, villával megformázzuk.180 fokos sütőben aranybarnára sütjük.

A szirupot felönthetjük, miután a sütőből kikerülő cukorszemek egy kicsit pihentek.

A szirup bevétele után tálalhatod.

Jó étvágyat kívánunk...