Hogyan készítsünk húsvéti húsvéti zsemlét? A legegyszerűbb húsvéti zsemle recept

Vegyes Cikkek / by admin / November 20, 2021

A fonottnak tűnő, édesen és sósan főzött húsvéti zsemle sütemény- és péksütemény illatú, és teával otthon is elkészíthető finom íz. Aki az egyik legkedveltebb péksüteményt, a húsvéti zsemlét szeretné otthon főzni, annak mindenképpen érdemes egy pillantást vetnie az általunk készített receptre.

A húsvéti zsemle egy tésztaétel, amelyet az oszmán-török konyhában főznek. Ez a fánk, amely a nevét a húsvéti tojásról kapta, megjelenésével, valamint ízével a figyelem középpontjában áll. Az oszmán társadalomban, különösen Isztambulban, szokás volt, hogy a keresztény családok elhozták ezt a muffint szomszédaiknak. A húsvéti zsemle leggyakrabban fogyasztott fajtája, amelyet édesen és sósan is készítenek, az édes. A szárított dióval egyedi ízű húsvéti zsemlét teával együtt fogyasztják. Az a finom recept, ahol otthon is elkészítheted a húsvéti zsemlét, ami elmaradhatatlan ízvilággá vált, ínyedre van. ajánlunk.

HÚSVÉTI KENYÉR RECEPT:

ANYAGOK

1 pohár meleg vízből 1 ujj hiányzik
1 pohár meleg tejből 1 ujj hiányzik

Fél csomag friss élesztő
Fél evőkanál kristálycukor (erjesztéshez)
1 csésze liszt (erjesztéshez)
1 ujjnyira hiányzik a kristálycukor 1 pohár vízből
fél evőkanál mahleb
2 kis tojás
125 gramm vaj
Liszt, amennyi kell (kb. 6,5 csésze)
lovagolni rajta;

1 tojássárgája
1 csipet porcukor
néhány mogyoró vagy mandula

GYÁRTÁS

Kezdje a receptet azzal, hogy először hagyja feloldódni az élesztőt. Hagyja az élesztőt meleg vízzel és kristálycukorral 10 percig erjedni.

Ezután adjunk hozzá meleg tejet és 1 teás pohár lisztet, és enyhén keverjük össze. Hagyjuk kelni 15-20 percig.

Közben a húsvéti tojásokat egy mély tálba tesszük, és a cukorral jól kikeverjük.

Adjuk hozzá a kész élesztőt és keverjük össze. Ezután adjuk hozzá az olvasztott és felmelegített vajat, a mahlebit és a lisztet, és keverjük össze.

A fülcimpa állagú tészta száját lezárjuk, és 1 órát pihentetjük.

Az elkészült tésztából kötőformákat készítünk, és a kivajazott tepsire helyezzük. 15 perces pihentetés után tojássárgájával megkenjük és mogyoróval megszórjuk.

180 fokon 20 percig süthetjük, és szeletelve tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk...