Hogyan készítsünk anyaszerű rizspudingot? A tökéletes és legegyszerűbb rizspuding recept

A sült rizspuding, a török ​​konyha egyik hagyományos desszertje, nem csak könnyű, de könnyen elkészíthető is. Főleg az otthoni étkezések után marad kellemes íz a rizspudinggal. Tülin Dilmen rizspuding receptje adalékmentes natúr tejből, rizsből és cukorból...

Ha tejes desszertekről van szó, először a hagyományos keményítőtartalmú rizspuding jut eszünkbe, könnyű és kielégítő receptjével. A Sütlaç a török ​​konyha egyedi íze. Észak-, nyugat-európai és balkáni országokban is fogyasztják. Támogatja az izomfejlődést, mivel magas a kalcium- és káliumértéke. Fejlődő korú gyermekek számára különösen ajánlott. Ha készen vannak a hozzávalók, kezdjük a recepttel, hogy megválaszoljuk azokat a kérdéseket, hogy hogyan készítsünk igazi rizspudingot, mennyi kalóriát tartalmaz egy tál rizspuding. A desszertek szerelmeseinek, akik otthon szeretnének rizspudingot készíteni, érdemes megfontolni a trükköket. Szóval, hogyan készül a rizspuding, mik az összetevők, milyen lépéseket kell figyelembe venni?

• A rizspuding készítése közben a rizst először vízzel, majd tejjel főzzük meg. A tej hozzáadása előtt győződjön meg arról is, hogy a rizs jól felszívja a vizet.
  
• Egy másik szempont, amelyet figyelembe kell venni, hogy a tej hideg. Ne lepődj meg a hideg tejen a rizspuding állaga miatt.
  
• Rizslisztet adunk hozzá, hogy növeljük a rizspuding állagát. A hozzáadás előtt pépesítse a rizslisztet vízben. A hígított rizslisztet felmelegítés nélkül ne adjuk az edényhez.
  
• A forró és hideg folyadékok hirtelen kombinációja károsíthatja a desszert állagát.
  

múmia stílusú rizspuding RECEPT:

ANYAGOK

1 liter tej
1 pohár hideg víz
1 csésze kristálycukor
1 csomag vanília
 2 teáskanál rizs

GYÁRTÁS

A rizst megmossuk, mély edénybe tesszük, felöntjük 1 pohár hideg vízzel és felforraljuk.

Amikor a rizs és a víz forrni kezd, engedjük le a tűzhelyet, és időnként keverjük meg, amíg a rizs megpuhul.

 Amikor a rizs felszívja a vizet és megpuhul, adjunk hozzá tejet és forraljuk fel nagy lángon. Időnként megkeverjük, hogy ne ragadjon az aljára.

 Amikor a tej forrni kezd, mérsékeljük a lángot, és lassú tűzön főzzük 20 percig.

20 perc elteltével adjuk hozzá a cukrot és a vaníliát az edényhez, keverés közben főzzük 5 percig, majd vegyük le a tűzhelyről.

Osszuk a rizspudingot a csészékbe, és hagyjuk szobahőmérsékleten kihűlni.

Szobahőmérsékletű rizspudingot tegyük a hűtőbe hűlni. Kihűlés után fahéjjal megszórva tálaljuk.

Jó étvágyat kívánunk...