Hogyan készítsük el a legegyszerűbb ogmaç levest? Az Oğmaç leves tippjei

A nyáron hidegen, télen melegen fogyasztható Oğmaç leves a Bolu konyha egyik elmaradhatatlan íze. Finom ogmaç levest készíthetsz, amely különleges tésztájával és a hozzá adott mentaszósszal nyomot hagy a szájban, ha más ízt keresel.

Annyi levesrecept létezik minden ízléshez, minden régióhoz, minden konyhához, hogy ha a téli hónapokban minden nap főzöl egyet, más ízű asztalok lesznek, mint a másik. Egy finom levesrecepttel állunk itt, amely felmelegít a téli hónapokban, felmelegíti testünket és tápláló kezdéssé válik. Az Oğmaç levest szinte mindenki kedveli ízállandóságával. Az Oğmaç leves egyfajta tésztás joghurtleves, amely Anatólia különböző vidékein megtalálható. Nevét a tészta tenyérben való dörzsöléséről kapta. Javasoljuk, hogy otthon is próbálja ki ezt a praktikus levest, amelyet anélkül is elkészíthet, hogy túl sok hozzávalóra lenne szüksége.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk tetoválólevest? A legegyszerűbb tetoválóleves recept

OĞMAÇ LEVES RECEPT:

ANYAGOK

A tésztához;

1 csésze liszt
1 tojás

1 teáskanál sót
1 hagyma
1 evőkanál vaj
Fél evőkanál paradicsompüré
1 paradicsom
4 gerezd fokhagyma
fél teáskanál sót
1 teáskanál fekete bors
1 teáskanál szárított menta
1 teáskanál paprika
1,5 liter víz 

Oğmaç leves receptje

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk Umaç levest? Praktikus umaç leves recept...

GYÁRTÁS

A lisztet, a sót és a tojást egy nagy tálba szedjük, és simára gyúrjuk.

Ezután öntsük az olajat a serpenyőbe, amelyben a levest főzzük, és pirítsuk meg a finomra vágott hagymát.

Ezután adjuk hozzá a paradicsompürét és a reszelt paradicsomot, ha szükséges, és keverjük készre.

Végül hozzáadjuk a fokhagymát és a forró vizet, és felforraljuk.

Miután lassan hozzáadta a tésztát a forrásban lévő keverékhez, várja meg, amíg megfő.

A főtt leveshez sózzuk, borsozhatjuk, chilipaprikával és mentával is tehetjük, és további 5 perc főzés után tálalhatjuk.

Jó étvágyat kívánunk...