Növényi Bulgur Pilaf recept
Vegyes Cikkek / / November 25, 2021
Az egészséges piláfot fogyasztóknak Bulgur Pilaf zöldségekkel recept;
Anyagok:
1 hagyma
1 zöldpaprika
1 pirospaprika
1 padlizsán
2 paradicsom
1 evőkanál paradicsompüré
2 csésze bulgur rizzsel
2 evőkanál olaj
4 csésze forró víz
Recept:
Először a padlizsánt hámozzuk meg, vágjuk kockákra, és áztassuk be sós vízbe.
A hagymát apróra vágjuk, és az olajon rózsaszínűre sütjük. Miután a padlizsánt lecsöpögtettük és paprikára vágtuk, beletesszük az edénybe, és a hagymával együtt pirítani kezdjük.
A zöldségek főzéséhez közel apróra vágott paradicsomot adunk hozzá, az edény fedelét lezárjuk, és megvárjuk, míg a zöldségek megfőnek.
Ha nem paradicsomszezon van, ebben a szakaszban adjunk hozzá egy kis paradicsompürét, és süssük meg.
A megmosott és lecsepegtetett bulgurt a főtt zöldségekre adjuk, megsózzuk és forró vizet öntünk az edénybe.
Fedjük le az edényt, és lassú tűzön főzzük a bulgurt, amíg megduzzad és megpuhul.
Ne felejtse el időnként ellenőrizni, hogy a rizsben ne legyen elég víz, és ne tapadjon az edény aljához. Ha a víz lecsökkent, de még mindig nem főtt meg, adhatunk hozzá még forró vizet.
Jó étvágyat kívánunk...
CÍMKÉK
RÉSZVÉNY
Megjegyzését sikeresen elküldtük.
Hiba történt a megjegyzés elküldése közben.