Mi az Imaret leves és hogyan készül az Imaret leves?

A Boluból származó levesek története az oszmán korból származik. Az illatával és megjelenésével is étvágygerjesztő Imaret leves felkelti majd a különböző levesreceptekre vágyók figyelmét. Tehát mi az Imaret leves és hogyan készül az Imaret leves?

Az oszmán időkben a leveséről híres a népkonyha és a népkonyha-hagyomány is, amely azt a helyet jelenti, ahol a rossz anyagi helyzetben lévők ételt kapnak. Nagyon kíváncsiak vagyunk a továbbra is Boluban készülő népkonyhára is. Az Imaret leves helyi csemege… Ez a Bolu régióhoz tartozó leves tejből készül, nem joghurtból. A fűszerekkel ízesített Imaret leves praktikus, annyira finom... Ez az íz, amelyet a tejleves kedvelői is kedvelni fognak, elkészítésével és megjelenésével a felvidéki levesre emlékeztet. Mik a Bolu régió leves alapanyagai, hogyan készül a leves?

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb savanyú fasírtlevest? Tippek savanyú húsgombóc leveshez

IMARET LEVES RECEPT:

ANYAGOK

3 pohár tej
1 teáskanál vizet
1 teáskanál rizs
Fél teáskanál olaj

1 evőkanál lisztet
1 tojás
1 evőkanál vaj
1 hagyma
1 teáskanál menta
1 teáskanál paprika
1 teáskanál só
1 citrom
Fekete bors

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb hagymalevest? Francia hagymaleves recept

GYÁRTÁS

Tegye a tejet egy nagy serpenyőbe, és forralja fel.

Amíg a tej forr, a rizst bő vízzel leöblítjük és lecsepegtetjük.

Amikor a tej forrni kezd, hozzáadjuk a lecsepegtetett rizst az edénybe. Folytassa a főzést leengedett tűzhely aljával.

A hagymát apróra vágjuk kockákra.

Egy serpenyőbe öntsünk olajat, és pirítsuk a hagymát világosbarnára.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb esküvői levest? Esküvői leves készítés otthon

Vegyük le a pirított hagymát a tűzhelyről, és tegyük bele az edénybe, ahol felforraltuk a tejet.

Egy mély tálban keverjük össze a lisztet és a tojást egy csésze víz hozzáadásával.

Vegyünk ki két evőkanál vizet az edényben főtt levesből, és adjuk hozzá a liszthez és a tojásfűszerhez.

Az öntetet alaposan elkeverjük a leves vízzel, majd lassan a levesbe öntjük.

Közben folyamatosan keverjük a levest.

A levest egy kis főzés után adjuk hozzá a fűszereket és utoljára keverjük össze, majd vegyük le a tűzhelyről.

Egy kis serpenyőben felolvasztjuk a vajat. A serpenyőt felmelegítjük a chili paprika és a menta hozzáadásával.

A megfőtt levest tálalótálakba osztjuk. Forrón tálaljuk úgy, hogy rálocsoljuk a felolvasztott vajat.

Jó étvágyat...