Hogyan készítsd el a legegyszerűbb kavala sütiket? Kavala süti receptje az Oszmán Birodalomból

Az edirne-i konyha híres ízei közé tartozó kavala sütik vajból, mandulából és lisztből készülnek. A kavala sütemények, amelyek az oszmán korból jöttek napjainkig, nyomot hagynak a szájban. Ha szeretné otthon elkészíteni a kavala sütiket, kipróbálhatja receptünket.

Nevét a görög tengerparti városról, Kavaláról kapta. aprósüteményA receptet megosztjuk veletek. Hazánk nagyon régi évei óta elkezdték csinálni. Kavala sütiBivaly- és tehéntejből készült vaj keverékével kezdték el készíteni, mint az első években. Később a Kavala süti, amelyet sok cukrász kínált eladásra, a hazai és külföldi turisták egyik legkedveltebb ízévé vált. A teaórákat kísérő Kavala sütik ínycsiklandó ízükkel lenyűgöznek. Remek recept lesz azoknak, akik először próbálják ki a lisztes sütihez hasonló ízével és megjelenésével.

• Ha nem túl nagyok a manduladarabok a sütiben, könnyebben lehet hold formát adni. Hosszú ideig friss is maradhat.
• A lisztes sütikkel ellentétben ez a recept a mandula és a liszt előpirításával készül.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsünk joghurtos sütiket? A legegyszerűbb joghurtos süti recept

Kavala sütik

KAVALA SÜTI RECEPT:

ANYAGOK

1 csésze sózatlan mandula
1 csésze porcukor
1 csésze lágyított vaj
2 csésze liszt
1/2 csésze tahini

Kavala

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb gombás sütiket? Praktikus módja a gombás keksz elkészítésének

GYÁRTÁS

A mandulát durvára vágjuk, serpenyőbe tesszük, és kis lángon kb 5 percig pirítjuk.

Ezután adjunk hozzá 1 csésze lisztet, és pirítsuk még 2 percig mandulával, majd hagyjuk kihűlni.

aprósütemény,

Egy külön tálban hozzáadjuk a puha vajat, a tahinit, a porcukrot, a maradék 1 pohár lisztet és a mandulával megpirított keveréket, és összegyúrjuk.

Vegyünk kis darabokat a tésztából, és nyújtsuk ki őket 1 cm vastagságúra. A kívánt formára vágjuk, és sütőpapírral bélelt tepsire tesszük.

160 fokon 20 percig sütjük, majd hagyjuk kihűlni.

Porcukorral díszítve tálalhatjuk.

Jó étvágyat...