Praktikus peremeç recept! Hogyan készül a Peremeç?

Érdekes a tatár konyha neve, de itt vagyunk egy újabb finom recepttel. A Peremeç egyfajta bejglitésztával és finom darált marhahús keverékkel főzött recept, amelyet vacsorára, teázásra vagy nőnapra is elkészíthetsz. Cikkünkben a peremeçin készítése, mely formájával szemfeltöltő ízével tölti meg a gyomrot.

Ha szereted kipróbálni a különböző ízeket, ma elkészítettünk számodra. peremec receptAmit böngészhetsz. A Peremeç, a kazanyi törökökre jellemző tatár péksütemény, kiváló ízű, melyet 5 órás teához is tálalhatunk. A Peremeç, amelyet ravioliként joghurttal vagy sima péksüteményként tálalhatunk, a tatárok öröksége. A manapság gyakran Urfán készülő peremeç gyakorlati készítése. híreka részletekben.

• A darált húsos oldalát először megsütjük, hogy sütés közben is megtartsa formáját. Adjunk egy tippet: Ha lyukat készítünk a közepén, vagy vízzel megnedvesítjük azt a részt, ahová a darált húst helyezzük, mielőtt a darált húst a tésztára tennénk, megakadályozzuk a darált hús leesését.

A PERMEÇ RECEPTE:

ANYAGOK

15 gramm friss élesztő
1 evőkanál kristálycukor
1 evőkanál vaj
2 csésze tej
1 tojás
1 teáskanál só
4 pohár liszt

Belső habarcshoz;

400 gramm darált marhahús
2 hagyma
1 teáskanál sót
1 teáskanál fekete bors

A fentiekhez;

1 csésze felvert joghurt
20 ml. szója szósz

Hogyan készítsünk peremeç-t

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsd el a legegyszerűbb pitét? Ízletes bagel recept 1 pohár tejjel

GYÁRTÁS

A tészta hozzávalóit egy mély keverőtálba tesszük, és jól összegyúrjuk.

A meggyúrt tésztát fóliával letakarjuk és 30 percig kelesztjük.

Egy külön tálban keverjük össze a darált marhahúst, a reszelt hagymát, sózzuk, borsozzuk.

Az eltartott tésztából diónyi darabokat szedünk, és lisztezett pulton kerekre bontjuk.

A közepére egy kanál darált húst borítunk, a széleit ferdén hajlítjuk.

Forró olajban, darált oldalával lefelé kisütjük. Amikor aranysárga színű lesz, engedjük le az olajat, és tegyük félre.

Ízlés szerint felvert joghurttal vagy szójaszósszal tálalhatjuk.

Jó étvágyat...