Hogyan étkezzünk Eid-al-Adhában! Táplálkozási javaslatok ünnepi ünnepekre!

Táplálkozási és diétás szakértő Sümeyye H. Néhány táplálkozási ajánlást tett, amelyeket figyelembe kell venni a Black Sacrifice Fesztivál során. Kijelentve, hogy a húsfogyasztásnak mértékkel kell lennie, Kara azt is hangsúlyozta, hogy kerülni kell a zsíros húsfogyasztást. Szóval, hogyan kell étkezni áldozati ünnepen? Íme, mire érdemes odafigyelni a táplálkozással kapcsolatban az ünnepi ünnep alatt...

Eid al-Adha idején a hús, péksütemények és édességek fogyasztása a rokonlátogatások során éri el a legmagasabb szintet. Dyt. a Táplálkozási és Diétás Tanszékről. Sümeyye H. Kara fontos javaslatokat tett egy kellemes és egészséges nyaralás eltöltéséhez. Fekete extra figyelmeztetéseket tett, különösen a krónikus betegségben szenvedők számára.

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHány kalória van a főtt húsban? A húsevéstől hízol?

Krónikus betegségben szenvedők figyelem!!!

A pörkölést, amely az ünnepi ünnep hagyományos ételévé vált, saját levében, alacsony lángon, vaj vagy farokolaj hozzáadása nélkül kell főzni. Magas koleszterinszintűek, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők, magas vérnyomásos betegek, cukorbetegek, köszvényes betegek A krónikus betegségben, például vese- és vesebetegségben szenvedőknek mindenképpen érdemes ezt a fajta zsíros sültet használniuk. nem szabad enni.

A hús magas fehérjetartalma miatt nehezen emészthető élelmiszer. Eid-al-Adha első napján az újonnan levágott állatok húsa kemény, ez a keménység megnehezíti az emésztést és a főzést is. Emiatt a gyomor-bélrendszeri betegségekben szenvedőknek nem szabad áldozati húst fogyasztani az első napon. Ha a húst néhány napig hűtőszekrényben tartjuk, akkor puhább lesz és könnyebben süthető. A húst főzve, grillezve, szárítás nélkül, keményítés nélkül célszerű fogyasztani.
A belsőségek fogyasztása is megnövekszik az áldozás ünnepén. A magas koleszterinszintű, szív- és érrendszeri betegségekben szenvedők és magas vérnyomásban szenvedők azonban ne részesítsék előnyben a magas zsírtartalmú belsőség típusú húsokat.

hogyan etessük az áldozatot

Az áldozatból nyert hús ugyan jó minőségű fehérjét tartalmaz, de nem tartalmaz C- és E-vitamint. Emiatt a vitaminok felszívódásához elengedhetetlen a hús zöldségekkel való főzése vagy a hús mellé bőséges citromsaláta fogyasztása.

Ha húst ad hozzá az ételhez, ne adjon hozzá extra olajat. meg kell főzni, különben túlságosan megnő az étel zsírtartalma, ilyenkor a súlygyarapodás fő oka az oka. Különösen a telített zsírokat, például a disznózsírt vagy a vajat nem szabad ugyanazokhoz az ételekhez adni, mint a zsírtartalmú húst. Mivel a hús nehéz és nehezen emészthető étel, étkezés után ne fogyasszon olyan ételeket, mint a rizspilaf vagy a desszert.

kerülje a zsíros húsokat

Amíg a hús sül, be kell állítani a hús és a tűz távolságát, a húst megégés nélkül kell főzni, az égetett hús rákkeltő anyagokat tartalmaz.

Egyes állatok által terjesztett betegségek nyers vagy rosszul megfőtt hús fogyasztása útján terjednek. A húst soha nem szabad nyersen vagy rosszul megfőzni.

Sümeyye Kara dietetikus

A fagyasztóból a főzéshez kivett húst a hűtő alsó polcaira eresztve érdemes kiolvasztani, a kiolvadt húst azonnal meg kell főzni, nem szabad újra lefagyasztani.
A pulyka étrendi irányelvei szerint a napi húsmennyiség, amit elfogyaszthatunk, 5-6 grillezett fasírt, valamivel több, mint egy marék hús, vagy 1-2 nagy szelet. (nő150 gr nőknél, 200 gr férfiaknál)

Az áldozat krónikus betegek vigyázzanak

Mindenkinek jó egészséget, boldog, békés ünnepeket kívánok szeretteivel. Természetesen ne felejtsük el, hogy egészsége a megfelelő és kiegyensúlyozott táplálkozásból fakad. Ne essünk túlzásba az ünnepek alatt.