Hogyan készítsd el a legegyszerűbb hasat? Csodálatos garnélarák recept trükkökkel

A karnıyarık, a török ​​konyha egyik finom és nélkülözhetetlen étele, egy olyan íz, amely az asztalokat lakomává varázsolja. Ezt a pompás, pilaffal harmonizáló ételt mindenképpen érdemes megfőzni, ha népes vendégei érkeznek. Szóval hogyan lehet rákot készíteni? A legpraktikusabb recept a cikkünkben található.

A padlizsán legjobb változata, amely a legkedveltebb zöldségek közé tartozik, a Karnıyarık. Bár nagyon nehéznek tartották az elkészítését, a karnıyarık-ot, amely a recept betartásával rendkívül egyszerű étel lett, az oszmán korban tzatzikivel szolgálták fel, és meghívásokra foglalta el a helyét az asztalokon. A Közép-Anatóliai régióban egyedülálló ételként Sivas tartományunkhoz tartozik. A Karnıyarık, amelynek fő összetevője a padlizsán, zöldségekből, például paradicsomból és zöldpaprikából készül. A karnıyarıkot úgy készítik el, hogy a padlizsánokba darált hússal tölteléket tesznek, paradicsompüré mártással főzik. Ízletes borda recept Díszíteni fogja a bankettasztalokat, és lenyűgözi vendégeit. Ha finom fasírtot szeretne főzni vacsorára, mindenképp nézze meg az általunk készített receptet.

CARNIARIC RECEPT

KAPCSOLÓDÓ HÍREKHogyan készítsük el a legegyszerűbb imám ájult étkezést? Tippek az imám elájulásához

CARNIARIC RECEPT:

ANYAGOK

6 kis padlizsán
2 közepes hagyma
1 paradicsom
8 zöldpaprika
4 gerezd fokhagyma
1 evőkanál paradicsompüré
Olaj, só, bors, pirospaprika
200 gramm darált hús

hogyan készítsünk rákot

KAPCSOLÓDÓ HÍREKMi az a Kazan Kebab? Hogyan készítsünk Kazan Kebabot? A kazanyi kebab trükkjei...

GYÁRTÁS

Először is pucoljuk meg a padlizsánt, és hagyjuk fél órára sós vízben állni.

Ezután öblítsük le, és papírtörlővel csepegtessük le. Ezután bő olajban kisütjük a padlizsánt és a paprikát is.

Amíg ezek a zöldségek felszívják olajukat, elkészítheti a darált húst.

A felkockázott hagymát egy nagy serpenyőben megpirítjuk. Hozzáadjuk a darált húst és tovább sütjük.

Adjunk hozzá borsot, paradicsomot és fűszereket, és jól keverjük össze. Adjunk hozzá egy csésze vizet, és forraljuk 5 percig.

A tálcára vágjuk a padlizsánok közepét, és ezeken a vágásokon keresztül nyomkodjuk bele a padlizsánba, hogy legyen hely a tölteléknek, és töltsük meg a padlizsánokat az anyaggal.

A maradék paradicsomot egyenlő nagyságúra osztjuk a töltött padlizsánon, tegyünk rá egy fokhagymát és egy-egy megsütött paprikát.

Egy tálban összetörve keverjük össze a paradicsompürét és a vizet. Ezt a keveréket öntsük a padlizsán közé.

180 fokos sütőben 20-25 percig sütjük.

Jó étvágyat...

hogyan kell főzni a rákot

TIPPEK A CARNIARIC FŐZÉSÉHEZ

• A padlizsánt sós vízben kell tartani, hogy ne szívja magába az olajat és ne távolítsa el a keserűséget.
• A padlizsán mosása után alaposan szárítsa meg, hogy ne érintkezzen az olajjal.
• Ahhoz, hogy a tarja finom legyen, meg kell sütni a padlizsánt.
• A tarja főzésekor vegye figyelembe a saját sütőjének hőmérsékletét és idejét.